Udang pop corn

5 orang berencana membuat resep ini
tiara suly
tiara suly @cook_15355510
Depok

Assalamualaikum... Selamat malam 😊
Awas salfok sama tumis togenya yah hehe
Malem hari ini suami minta dimasakin udang, cuma jadi bingung pengen dibuat apa karna dia sukak makan seafood di meca* pi*ing (nama resto) jadi coba coba aja deh siapa tau rasanya mirip sama yg disana...
Daaaaan ternyata gak mirip tapi rasanya tetap enak dan suami sukak 😍
Yuuk ah let's cook
Happy cooking Smart Mom...💞

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang uk sedang
  2. 1 buahjagung
  3. 2 sachettepung bumbu serbaguna (Sasa)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 butirjeruk nipis
  6. Bahan saus:
  7. 1/2bawang bombay
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 1 ruasjahe (geprek)
  10. 1 buahkemiri goreng (cincang halus)
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 5 sdmsaus cabai botol
  13. 2 sdmsaus tomat botol
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmsaus bolognais (optional)
  16. 1/2-1 buahjeruk nipis (sesuai selera)
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaGaram, lada, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah awal kita akan membuat udang goreng tepungnya dulu, caranya cuci bersih udang buang kepalanya setelah bersih rendam udang dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.. (diamkan sekitar 5menit)

  2. 2

    Selanjutnya celupkan udang tersebut kedalam tepung, lalu angkat dan celupkan kedalam telur, kemudian angkat lagi dan terakhir celupkan kedalam tepung lalu goreng dengan minyak banyak agar udang goreng tepungnya krispy... Lakukan sampai habis dan ini hasilnya

  3. 3

    Setelah udang selesai semuanya.. Langkah selanjutnya kita akan membuat sausnya.. Siapkan bahan bahan cuci bersih kemudian potong kasar bawang bombay dan cabe, jahe cukup digeprek saja, dan cincang halus kemiri yg telah digoreng, oh! Jeruk nipisnya bisa dipakai setengah atau 1 butir yah sesuai tingkat keasaman yg kita inginkan saja...

  4. 4

    Siapkan wajan beri sedikit minyak atau margarin agar gurih... Kemudian masukan potongan bawang, cabe, jahe, kemiri dan daun jeruk masak sampai wangi, lalu masukan saus cabe botol, saus tomat botol, saus tiram, saus bolognais, dan beri air secukupnya... Dan beri garam, lada, gula, perasan air jeruk nipis (cek rasa)

  5. 5

    Kemudian masukan jagung masak sampai jagung matang dan saus mengental... And the last masukan udang goreng tepungnya aduk rata tidak perlu dimasak lama lagi, jadi deh tinggal makan dengan nasi hangat... Happy trying yach.. 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tiara suly
tiara suly @cook_15355510
pada
Depok
masak adalah kegiatan yg menyenangkan, karna setiap hasil dari masakan tersebut menimbulkan perasaan yg berbeda beda.. 👯
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya