Biasanya ayam singgang pasti ada di rumah makan padang. Ayam nya boleh dibakar atau engga ya.Ikutan contes #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk dapat bonus #SutilCookpad . Ide dari ayam potong negri dan santan instan. Nanti kuah yang tinggal bisa dioles ataupun dimakan sama nasi ya. Kalau suka pedas tinggal tambahin cabe. Semangat para #PejuangGoldenAppron3 #CookpadCommunity_Sumbar#OlahanAyam

Ceritanya udah lama ga bikin ini tiba2 pingin bikin trus tanya bumbunya sm bokap yg selalu endoll bikin masakan Padang hehe...Masakan Padang yg rasanya tidak pedas dan cocok banget utk dimakan sm anak2... Konon dl nya ayam jgn dipotong2 spy bumbu bs nempel diayamnya tp berhubung biar gampang jd dipotong2 deh ayamnya...

Pengen makan ayam bakar kalau di rumah makan padang. Tapi mager buat jalannya..semua bumbu saya beli secara online jadi memang tidak keluar rumah sama sekali 😁

Singgang ayam ini salah satu masakan populer di ranah minang, dan ini merupakan salah satu menu wajib keluarga sya jika hari raya, ataupun hari2 spesial lainnya. Sekilas mirip opor ayam, tetapi ini tidak sama dgn opor ayam.Kuahnya yg kental dimakan dengan nasi hangat semakin nampol dilidah. Aslinya ayam ini banyak cuma tinggal segini yg bisa d photo.

Masakan ayam ini sebenernya paling nikmat kalau pakainya ayam kampung. Tapi karena susah jadi di pakelah ayam negri.. Walaupun terlalu lembut ayamnya tapi tetep endull 😊😀

Hampir tiap minggu saya selalu beli ayam bakar di rumah makan padang, saya bru tau loh klo ayam tsb adalah ayam singgang.Karena saya jauhh dari rumah makan padang di negara tercinta, mau gk mau saya harus belajar membuat ayam singgang. Setelah cari2 dan coba berbagai resep, akhirnya nemu juga yg cocok di lidah.

Aku punya anak gadis yang berumur 1 Tahun dan kemaren agak susah makan. Pas lagi makan d rumah makan, dia doyan banget makan pake ayam bumbu kuning. Akhirnya besok aku bikin juga di rumah. Alhamdulillah dia mau makan lahap.

Menu hari ini aku ke Padang 🙂 , aku buat singgang ayam Padang . Buat gak ribet yah ,,kalau sudah hobby semuanya dalam hal memasak pasti tidak ada kata ribet .Singgang ayam ini kaya akan bumbu ,gurih ,sajikan bersama sambal hijau dan daun ubi rebus atau timun .#CookpadCommunity_Bogor#MasakApaHariIni#MasakanPadang

14 juli 2019....pertama kali makan masakan singgang ayam/bebek dari teman yang ortunya asli padang ...cara masaknya hampir mirip dengan ayam ingkung cuma kalo singgang ayam akhirnya di bakar dan ada rasa pedasnya karena ada penambahan cabe...dua duanya rasanya sama enak 😊#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah

Ayam singgang adalah nama masakan yang berasal dari Sumatera Barat. Berbahan dasar ayam dengan cita rasa pedas dan dimasak dengan menggunakan rempah yang banyak. Untuk menghasilkan Ayam Singgang, ada dua proses yang harus dilakukan. Pertama, ayam direbus hingga bumbunya meresap. Selanjutnya, ayam di bakar diatas bara api. Makanan ini biasanya disajikan ketika ada acara-acara besar seperti pernikahan dan menyambut tamu penting..Source :dapoerpuput - dengan modifikasi sbb :1. Cabe rawit ikut di ulek, cuma 5 biji Krn gak suka terlalu pedas 😁2. Setelah di ungkep, sy bakar3. Sy pakai takaran bubuk utk rempahnya.Mission Accomplished 😎..#Wacana_Surabaya#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Cuaca super dingin karna di Payakumbuh hujan melulu jadi pengen makan yg pedes2.cabe sesuai selera makin pedes makiinnn enak 😊 Layak sekali dicoba masakan sehat tanpa minyak..tapi hati2 lho yaaa bakal nambah2 nasi nanti timbangan geser ke kanan 😉😄😄

#berburucelemekemas#resolusi2019Pertama kali bikin ayam singgang masih buat megengan. Rasanya asam pedas gurih,enak banget.Resep dari inspirasi dari "cook like kayka"