Donat ubi

Donat ubi ini selain enak dan empuk, warna nya juga cantik. Kuning alami dari warna ubi nya. ❤️❤️❤️
Donat ubi
Donat ubi ini selain enak dan empuk, warna nya juga cantik. Kuning alami dari warna ubi nya. ❤️❤️❤️
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu kemudian tambahkan ragi dan gula pasir dan susu Dancow aduk menggunakan sendok sampai rata.
- 2
Masukan telur uleni sampai rata dan adonan menggumpal kasar.
- 3
Tambahkan air es uleni sampai setengah kalis, tekstur adonan masih lengket
- 4
Tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis.
- 5
Ciri adonan kalis sudah tidak lengket dan tidak menempel di wadah. Jika adonan ditarik tidak mudah putus.
- 6
Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih yang lembab dan istirahatkan selama 1 jam.
- 7
Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 X lipat.
- 8
Kempes kan adonan dengan meninjunya sampai udara keluar.
- 9
Uleni sebentar agar udara yang terjebak dalam adonan benar2 keluar.
- 10
Bagi adonan masing2 40gr (atau sesuai selera).
- 11
Cetak/bentuk sesuai selera (saya dibagi 2 ada yang dibolongi tengah nya ada yang dibikin bulat utuh)
- 12
Setelah selesai sambil memanaskan minyak, istirahatkan kembali adonan 10 menit.
- 13
Setelah minyak panas goreng donat dengan api sedang cenderung kecil
- 14
Goreng hanya dalam satu kali balikan agar tidak menyerap banyak minyak.
- 15
Goreng hingga matang dan kecoklatan.
- 16
Setelah matang tiriskan. Tunggu sampai benar2 dingin baru diberi topping sesuai selera.
- 17
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Punya stok ubi kuning d rumah bingung mau di bikin apa🤭akhirnya nyoba dibikin donat aja asli enakkk empuk dan lembutt bngt ubi nya juga berasa😁#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Rina Putri -
Donat ubi super empuk Donat ubi super empuk
Ubinya pake ubi jalar kuning, itung-itung kentang yang tak ada stoknya 😁😁😁Donatnya empukkkkk tapi 2 aja kenyang 😘😘😘 tapi busui abis 3 sih hehehe..maafkan foto seadanya yaaaa.. Kalau di fotonya besok pas terang bakal tinggal piringnya aja 😂😂😂.. Yuk ah dibuat bun dan sis... Mamah_novnov -
Sate Donat Ubi Sate Donat Ubi
Kotak katik resep donat ubi yang biasa dipakai agar rasa ubi lebih kuat, Alhamdulilah akhirnya nemu juga. Dari 270 gram terigu, berat adonan sesudah difermentasi sekitar 670 gram. Donat yang dihasilkan lembut dan mempunyai rasa ubi yang kentara. Jihan Kitchen Log -
Donat Ubi Jalar Kuning Donat Ubi Jalar Kuning
Tadinya mau bikin bola2 ubi dan bolu kukus ubi. Ehh jadinya malah donat.. JengRed -
Donat Ubi Donat Ubi
Bismillah.Pas ke pasar, pak suami beli ubi nya banyak banget. Ada ubi putih dan kuning. Bingung,mau di apapain. Dikukus udah, goreng tepung udah, kali ini dicoba dibikin donat. Pertama kalinya bikin, dan alhamdulillah berhasil 😀😀. Selain enak, donat ini juga ngenyangin 😄😄#CookpadCommunity_Depok#TetepKenyangTanpaNasi#ComboNgabibita_KreasiUmbi Ummu Mubarak -
Donat ubi Donat ubi
Source :Tintin Ratner.tempo hari ada challenge bersama Bogasari .kebetulan aku lagi pengen donat dan ada ubi .jadilah donat ubi😋cuma ga keluar white ring karena ulen pake tangan duh pegel pegel karena abis ngerjain pesenan bakulan offlline dan juga emang ga punya mixer waktu bikin ini.yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcomnunity_Bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Donat ubi kuning Donat ubi kuning
Kreasi Ubi Kuning hari ini. Jadi donat aja deh. Karena anak-anak suka banget ama donat. Donatnya empuk dan lembut banget. Pakai resep donat kentang legendarisnya NCC. Hanya kentang diganti ubi kuning ♥️♥️Saya bikin setengah aja dari resep di bawah ini. Jadinya 12 pcs donat @50 grm#GenerasiAprontis Yenny Laurensia -
Donat Ubi Kuning Donat Ubi Kuning
Bismillah..yeeyy....senang rasanya akhirnya ada Challenge spesial dari Cookpad yaitu "BalOn Challenge" atau disebut "Global Apron Challenge".Kenapa dibilang spesial karena setiap minggunya akan ada misi bahan spesial dengan bahan tertentu yang wajib kita sertakan dalam resep Posbar BALON Challenge kali ini.Wahhh pastinya seru banget dan jadi tantangan tersendiri dong pastinya...Apalagi Challenge ini diikuti oleh pengguna Cookpad di seluruh dunia....wooww...❤️❤️❤️❤️Mbk Ken @kentyputri ,mbak @dieahrara_ ,mbk @_Diyos sudah setor resep untuk mendapatkan Tiket Global Apron Challenge belum..Yuk teman² Cookpader yang mau ikutan Challenge.nya boleh lihat link di bawah ini ya.. ⤵️https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Di sini saya membuat Donat Ubi Kuning.Kebetulan abis ngukus ubi dan saya ambil sedikit untuk saya tambahkan dalam membuat donat.Yuppz Ubi Kuning ini bisa kita tambahkan dalam pembuatan Donat juga yaa...Hasilnya lembut,empuk berhari-hari...😋😋👍🏻Boleh dicoba sekedar untuk camilan atau bisa juga dijadikan ide jualan nih...👍🏻Apalagi bahannya gampang banget.#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis Dapoer Bunda Delizha -
Donat ubi kuning.. Donat ubi kuning..
Rasanya bentuknya belum pernah bagus kalau bikin donat, 😘😁, meski uadah pake cetakan donat sekalipun. Tapii..abaikan bentuknya, so'al rasaa..alhamdulillaah..enak, mpuk, lembut kt anakku, padahal ngga pake toping apapun. Barangkali ada yg mau mencoba bikin..he..he..ini resepnya.. Tati Noerh -
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
lagi mau mengeksplor donat dengan variasi lain, kepikiran coba bikin pake ubi ungu, karena sebelum nya cuma mentok di olahan kentang aja. Ternyata enak juga pake ubi ungu, duhh kemana aja sih saya hahaha. tp jadinya ga ungu2 banget, malah jd coklat. huhu gpp deh, mungkin ubi saya ketuaan jd warna nya gelap. yang penting rasa nya hehe. ini resepnya dari hasil cooksnap yaa.#donat#donatubiungu#jajananpasar gempaLgempiL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar