Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja

Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
Cibinong Bogor Jawa Barat

Oseng mercon adalah makanan tradisional yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. tidak hanya namanya saja yang unik, makanan ini juga memiliki rasa yang sangat khas sehingga membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. oseng-oseng mercon ini sangat terkenal di Yogyakarta. sehingga dijadikan salah satu makanan khas di sana. Resep saya dapat dari Youtube Channel Nana &Doby.
#Pekan_Jogja
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia
#Cookpad

Oseng Mercon Pedes Dower Khas Jogja

Oseng mercon adalah makanan tradisional yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. tidak hanya namanya saja yang unik, makanan ini juga memiliki rasa yang sangat khas sehingga membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. oseng-oseng mercon ini sangat terkenal di Yogyakarta. sehingga dijadikan salah satu makanan khas di sana. Resep saya dapat dari Youtube Channel Nana &Doby.
#Pekan_Jogja
#Cookpadcommunity_Bogor
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia
#Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 Grdaging tetelan sapi
  2. 2 Lembardaun salam
  3. 2 Lembardaun jeruk
  4. 1 Batangserai
  5. 1/2 Ruasgula merah
  6. 1 Sdtroyco sapi
  7. Air secukupnya untuk merebus
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bumbu yang dihaluskan kasar :
  10. 250 Grcabai rawit merah dan cabai keriting merah rebus
  11. 5 Siungbawang merah
  12. 3 Siungbawang putih
  13. 1 Ruasjahe
  14. 1 Ruaslengkuas
  15. 2 Sdtgaram
  16. Bahan taburan :
  17. secukupnyaBawang merah goreng
  18. secukupnyaCabai rawit merah rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging tetelan, kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan ambil secukupnya air rebusannya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam,daun jeruk,serai. aduk rata sampai bumbu harum.

  3. 3

    Masukkan daging tetelan dan air kaldu, masukkan gula merah dan royco sapi. aduk sampai rata dan tunggu sampai air meresap ke daging tetelan.

  4. 4

    Angkat/tuang di piring lalu beri taburan bawang merah goreng dan cabai rawit rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Ayunda
Silvia Ayunda @Silvia1122_Ayunda
pada
Cibinong Bogor Jawa Barat
My Youtube Channel 👇https://www.youtube.com/channel/UCN2v6TXkRPp6YxUevCk1IFQSaya seorang ibu rumah tangga yg hobi di dapur. lebih suka di dapur ketimbang bergosip ria 😂😁. karena di dapur membuat saya senang 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa