Lapis daging sapi tanpa santan
Ceritanya lagi disuruh banyak makan daging sama dokter Anak.. jadi mikir dong apa ya yang enak, kayaknya bosen rendang mulu.. jadilah resep ini .. simpel sih, cuma agak lama emg masaknya.. oh iya untuk porsi 1kg daging ini aku 50persen daging has dalam, dan 50 persen hati sapi..
Lapis daging sapi tanpa santan
Ceritanya lagi disuruh banyak makan daging sama dokter Anak.. jadi mikir dong apa ya yang enak, kayaknya bosen rendang mulu.. jadilah resep ini .. simpel sih, cuma agak lama emg masaknya.. oh iya untuk porsi 1kg daging ini aku 50persen daging has dalam, dan 50 persen hati sapi..
Cara Membuat
- 1
Iris daging tipis2 dan melebar, usahakan searah dengan serat agar tidak keras dan ulet. Cuci bersih.
- 2
Campur bumbu halus dengan daging sapi (agak remas remas).. kemudian masukkan kecap dan telur, aduk2 hingga merata.. diamkan 15 menit jika didalam kulkas atau 30 menit jika di suhu ruangan
- 3
Siapkan wadah untuk memasak, panci atau penggorengan, kemudian masukkan daging yang sudah dicampur bumbu, tambah air sekitar 1 liter..
- 4
Masak sampai mendidih dengan api besar, kemudian kecilkan api, setelah itu tutup panci dan beri alat berat di atas tutup agar cepat matang..
- 5
Sesekali lihat, jika sudah agak mengering, cicipi terlebih dahulu sampai rasa agak pas, dan jika daging belum empuk, bisa tambahkan dengan air matang..
- 6
Tunggu hingga bumbu meresap dan mengental
- 7
Selamat mencoba bu ibu.. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Daging tanpa Santan Lapis Daging tanpa Santan
Source : angken keenanBikin meal prep untuk persiapan nanti biar saat sahur tinggal sat set angetin beres deh ❤.. Terumakasih inspirasi resepnya mba @munda_anchen ❤🙏, kalau dl cooksnapnya pakai tempe gembus, sekarang udah bisa pakai daging 😍#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Ada yang suka lapis daging? Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging has dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram bumbu .Tapi karena daging yang saya pakai bentuknya sudah tidak beraturan akhirnya saya iris2 duluan baru diolah.Bumbu yang dipakai pun beragam, ada yang memakai santan dan ada yang tidak, kalau mau pakai santan juga monggo, cuma untuk resep yang saya tulis ini lapis daging no santan ya.Yuks cobain resepnya untuk variasi menu baru dirumah , siapa tau malah jadi menu favorit keluarga .
-
Lapis Daging Sapi (no santan) Lapis Daging Sapi (no santan)
Alhamdulillah bisa bwt stok bekal besok pagi 🥰masak dagingnya dikit² aja, biar ga bosen😊#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Rindu banget masakan almarhumah ibuk....jadi coba2 bikin masakan ini sendiri alhasil jadi donk...😁😁😁😁spesial untuk menu buka puasa hari ini...
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Iseng iseng ikutan acara hari raya Idhul Adha dengan memasak daging sapi
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Ceritanya ada keluarga dikampung yg lagi nikahan. Dan saya sebagai perantau saya rindu sekali dengan suasana dikampung saat nikahan. Dan lapis daging sapi ini adalah menu wajib saat nikahan di kampung saya madiun. Biasanya lapis daging ini disajikan dengan telor bumbu merah, acar, serta krupuk manten. Namanya jadi nasi pupuk#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Ceritanya nih msh ada sisa daging kurban 2 minggu lalu....he...he..he..Iya lah. Keluarga sy itu (3 org dewasa plus 1 balita) bukan penikmat daging merah. Jd, yg namanya sapi ato ayam itu pasti aman tentram deh.....awet di frezeer...he..he..Jd, aku ambil deh sedikit daging sapi freezer, sambil mikir mau masak apa. Lihat2 bumbu d dapur...msh lengkap!.. kepikiran deh bikin lapis daging.Eh...meskipun cm 1/4 kg daging yg sy pakai...tp, d tangan keluarga sy, makanan ini bs buat 3 hari lhoo...Kenapa??? Alasan spt d paragraph pertama...ha...ha..haaYukk disimak lapis yg oshii, hautjek, super delicious ini yaa..
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Lyat freezer msh ada aja tuh s daging sapi..pak suami minta d bikinin rendang..Yo wiss capcuss lah eksekusi🤣🤣
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Memutar menu masakan sehari-hari selalu jadi kerjaan seorang ibu. Kalau sudah mentok menu itu itu saja, mulai mikir menu andalan yg disukai semua keluarga dan bisa ngabisin stock nasi. Lapis daging sapi ini salah satu menu andalan saya bunda, rasanya manis gurih mantuull banget dan tock cer ngabisin stock nasi🤗
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Lapis daging sapi ini resep turun temurun dari mamaku,,ini adalah menu wajib yang harus ada setiap momen hari raya, apalagi saat idul adha, pada bingung mau dimasak apa daging kurbannya.. Disini aku mau share resepnya. Dijamin ketagihan. Selamat mencoba
-
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Source: susi agungDah minggu malem lagi ya sayyy. Suasana idul adha, masak daging yukkk#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar