Udang Saus Padang
Bunda MoLun @dfibriefya
Dibawain udang windu ukuran besar sama mertua.. dan suami lg minta dimasakin saus padang.. pas banget mumpung hari libur, cusss langsung eksekusi..
Udang Saus Padang
Dibawain udang windu ukuran besar sama mertua.. dan suami lg minta dimasakin saus padang.. pas banget mumpung hari libur, cusss langsung eksekusi..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang (Sengaja tidak saya kupas dan buang kepalanya agar bisa dapat kaldu udangnya)
- 2
Geprek dan cincang bawang putih. Iris bawang bombay dan cabe. Geprek jahe dan serai
- 3
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, dan cabe. Masukkan daun jeruk dan daun salam
- 4
Kalau tumisan sudah wangi, masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Tambahkan air, aduk rata.
- 5
Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.
- 6
Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk2 lalu cicipi.
- 7
Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Dikirim udang gwede2 dari bumer, langsung di eksekusi aja sambil eksperimen bikin Udang Saus Padang. Let’s cook😉
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Seneng banget kalau pas dapet udang yang ukuran gede2..,jadi enak ngolahnya.kali ini bikin udang saos padang yang guampang.
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Liburan lebaran nakcil mancing malah dapat udang dan minta dimasakin udang saus padang kesukaannya 😁 Ada beberapa bahan yang saya skip karena lagi dirumah mertua memanfaatkan bahan-bahan yang ada saja 😁Tapi rasanya masih ttp enak koq#PejuangGoldenBatikApron
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Tumben banget suami minta dimasakin sayur... Cuma kalau sayur doang tanpa ada gandengannya, rasanya ada yang kurang... Berhubung di rumah ada stok udang, dan suami doyannya yang pedas, aku pikir masak udang saus padang ini pas banget. Selain pedas, masaknya pun cepat..Ini resep aku modifikasi sendiri ya... Jadi kalau ada yang nggak seperti yang seharusnya, mohon maaf ☺
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Dapat kiriman dari mertua udang galah hampir 2 kg. Suami hobi sekali sama saus padang, yah kita coba aja udang seresep-resepnya juga dari mertua 😗
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Binggung mau masak apa?🤔 Ada stok udang di freezer dan perbumbuan yang ada, yaah jadilah masak Udang Saus Padang😊yuks reecook!
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Kemarin di belikan Pak Suami Udang yg gede2 bgt.. Kayanya enak kalau dibikin saus padang yaa...
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Didaerah tempat saya tinggal, sulit untuk mendapatkan beragam seafood yang segar. Kali ini saya ingin memasak udang saus padang, tetapi udang yang saya temukan dipasar ukurannya kecil. Bila teman-teman dapat menemukan udang dengan ukuran yang lebih besar akan semakin enak. Bumbu saus padang ini juga dapat digunakan untuk seafood jenis lain, seperti cumi atau kepiting. Teman-teman hanya tinggal mengganti bahan utama nya saja. Selamat mencoba
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Hari libur ini, bingung mau masak apa. Setelah lihat ide di pasar cookpad dan cek stok bahan di rumah, akhirnya eksekusi si udang saus padang ini.Udang adalah salah satu lauk favorit di rumah. Mau digoreng, dibakar, dimasak saus2 begini semua pasti suka.Walaupun simple, tapi rasanya gak kalah kok sama masakan yang di resto2.#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Sudah lama nyari resep saus padang ala resto sea food tapi selalu ada yang kurang. Lalu saya ingat pernah nonton acara lomba masak antara koki restoran seafood, dan nyoba ingat2 lagi bahannya. Akhirnya terciptalah menu udang saus padang yang menurut saya sudah lumayan mirip sama udang saus padang yang biasa disajikan di restoran. 😊
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Suka banget sama udang saus padang berhubung lagi gak bisa kemana2 belajar lah bikin sendiri🤭
-
Udang Saus Padang Udang Saus Padang
Bismillah,Udang saus padang selalu hadir disetiap hari Raya Idul Fitri, menjadi andalan salah satu masakan Favorite di keluarga kami apalagi masakan ini disandingkan dengan ketupat atau lontong dan sayur lodeh labu siam & kacang panjang.Masakan Udang saus Padang ini sensansi rasa asam, manis dan gurih.Bumbu saus padang ini juga berlaku untuk sea food lain seperti bumbu untuk kepiting, kerang dll.Sumber : Tasyi Atasyia, cooking with Tasyi.# RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#UdangSausPàdang#CookpadCommunity_KotaBekasi#CookpadCommunity_Jawa-Barat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7970952
Komentar