Tongkol Suwir Cabe Ijo

28 orang berencana membuat resep ini
Liyana raz
Liyana raz @Nulincook
Aceh

Sering nya tongkol dibikin lado atau tumis kuah dan keumamah khas Aceh. Nah ini sekali-kali tongkol nya di masak berbeda yaitu pake cabe ijo. #5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 siungbawang merah (diiris)
  3. 1 siungbawang putih (diiris)
  4. 2 bijicabe merah (diiris)
  5. 2 irisanlengkuas
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. Bumbu halus:
  9. 1 buahtomat
  10. 10 bijicabe hijau
  11. 5 bijicabe rawit
  12. 2 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan tongkol lalu suwir-suwir.

  2. 2

    Rebus bumbu halus, lalu diulek kasar.

  3. 3

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.

  4. 4

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum.

  5. 5

    Masukkan bumbu yg sudah diulek. Tambahkan potongan tomat, serai, daun jeruk dan lengkuas, dan beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Lalu masukkan ikan tongkol suwir, tambahkan garam secukupnya. Cek rasa. Tunggu hingga sedikit kering. Lalu hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liyana raz
Liyana raz @Nulincook
pada
Aceh

Resep Serupa