Sayur Lombok Ijo
Bersemangat lagi buat coba tantangan pekan inspirasi minggu ini, which is pekan inspirasi Jogja.
Setelah browsing beberapa hari lalu, pilihan saya jatuh pada sayur khas daerah Gunung Kidul, Jogjakarta. Basically sayur ini pedas ya buns, tapi karena misua ga suka pedas jadi saya kurangi porsi pemakaian cabenya.
Setoran pekan inspirasi #Pekan_Jogja ini juga sekalian buat setoran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ya 😂🤭.
O ya resep ini terinspirasi dari https://www.kabarkuliner.com/resep-sayur-lombok-ijo-khas-gunung-kidul/
Yang saya sesuaikan lagi dengan selera dan kebutuhan saya 🙏🏻
#Pekan_Jogja
#cookpadcommunity_Tangerang
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan air untuk merebus santan. Jika sudah mendidih, masukkan santan ke dalamnya. Masak hingga mendidih. (Jika suka agak kental, airnya jangan terlalu banyak ya atau pakai Santan Kara yang ukuran 200ml. Sesuaikan dengan selera masing2. Kalau suka encer, ikuti resep saya)
- 2
Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Jika santan sudah mendidih, masukkan bahan yang dihaluskan (nomor 2) ke dalamnya. Kemudian tambahkan daun salam beserta lengkuas ke dalamnya. Masak sebentar.
- 4
Lalu masukkan serai yang digeprek dan potongan tempe ke dalamnya. Masak dan tutup panci agar tempe empuk.
- 5
Setelah dirasa cukup empuk, tambahkan garam, gula pasir, beserta kaldu jamur ke dalam panci. Aduk rata.
- 6
Terakhir, masukkan potongan gula jawa ke dalam panci. Aduk sebentar dan pastikan gula jawanya mencair sempurna.
- 7
Jika gula jawa sudah mencair, masukkan potongan cabai hijau ke dalamnya. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sebentar dan sayur lombok Ijo pun siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Sayur Lombok Ijo adalah masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta. Di daerah Yogyakarta, tepatnya dari Kabupaten Gubungkidul. Mengapa dinamakan sayur lombok ijo, karena rasanya yang pedas dengan ciri khas irisan cabai hijau. Sayur lombok ijo biasanya dinikmati selagi hangat bersama nasi merah atau dapat juga dimakan bersama nasi putih (saya searching infonya dari Google😊). Saya suka penasaran dengan kuliner Indonesia 😄 Kalau resepnya dari mbak Sasmita, makasih resepnya😘 Bakalan jadi resep favorit, rasanya enak dan gurih.
-
Sayur Lombok Gunungkidul Sayur Lombok Gunungkidul
Suami minta dimasakin sayur lombok gunungkidul. Petai sepapan 8000 ya tetep dibeli demi menuruti keinginan suami. Biasanya yang saya lihat sayur lombok memang terlihat banyak lombok / cabainya dan berminyak. Tapi saya memasak dengan minyak secukupnya saja 😁
-
Jangan lombok / sayur cabai Jangan lombok / sayur cabai
Masakan khas gunung kidul yang coba dimasak di bekasi dengan bahan seadanya. Tetep nikmat insya Allah. Hampir mirip2 sayur lodeh ya. Tapi ini lebih kental santan nya#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sayur Lombok Kacang Tahu Sayur Lombok Kacang Tahu
Lhaa nek Iki sayur Lombok cah.. khas gunung kidul jaree, dadi ngopo kok dijenengi sayur lombok Ki amargo okeh Lombok e daripada sayur e.. 😂 dadi Yo pedes pisan.. rasane gurih pedes ngono kae wis.. wis tau mangan rung? .
-
Sayur Lombok Sayur Lombok
Udah lama ga masak sayur ini..Cuaca diluar panas banget, jd kepengen makan yg pedes² nan sederhana..cukup pakai sayur Lombok Dan kerupuk aja berasa udh nikmat😄😄
-
Jangan Lombok / Sayur Lombok Jangan Lombok / Sayur Lombok
Sayur lombok kampung, gampang dan mudah, selera wong jowo
-
Sayur Lombok ijo Sayur Lombok ijo
Karena suami saya pecinta sayur Lombok, untuk mengawali puasa hari ini saya masakkan sayur Lombok untuk sahurnya...gak lupa ayam goreng kesukaannya juga biar semangat sahur pertama nya😍 oh iya resepnya saya recook dari mb Sasmita 😘 endolita rasanya mantul dipuji suamik nih🤗..#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Hai cookpaders... Minggu ini CoComSumbar jalan2 ke Yogya nih. Beberapa hari yang lalu kami di ajak berkenalan dengan manda Wiwin, kami diajak untuk mengenal aneka makanan khas dari Yogja.Kali ini saya penasaran dengan Sayur Lombok Ijo n sesuai dengan espektasi saya... Mantap rasanya n saya suka sekali 👏😍😍Souce : Pawon mommy najamLink resep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331667-sayur-lombok-ijo?invite_token=8fVwnkfMApnu1QCvBxGsjTUP&shared_at=1624722341#Basidoncek#Babako_KaYogya#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#WongKitoGalo#MamiCay#Juni21
-
Sayur Lombok ijo khas gunungkidul jogja Sayur Lombok ijo khas gunungkidul jogja
Ini adalah menu favorit suami,,suka request sayur Lombok ijo kayak yg ada di Wonosari gunung kidul (karena dulu suami pernah tinggal disana sebentar),jadi deh ini menu favorit si ayah,#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_ (jogjakarta)#reseppertamasaya
-
Sayur Cabe Hijau (Jangan Lombok) Sayur Cabe Hijau (Jangan Lombok)
Ini adalah masakan khas dari daerah Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanannya sederhana, tapi bisa membuat nafsu makan kita bertambah. Biasanya sayur ini di makan dengan nasi merah.Kalau di Kediri, namanya sudah beda lagi. Bukan Jangan Lombok tapi Jangan Tempe (Sayur Tempe).Untuk rasa pedasnya tergantung selera yaa ..Kalau mau lebih pedas bisa di tambah dengan cabe rawit hijau.#resepkuhariini#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadersjawabali#clovers#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra
-
Sayur Lombok Ijo asli Gunungkidul Sayur Lombok Ijo asli Gunungkidul
Sayur lombok hijau, membayangkan rasa pedas gurih dari sayur ini sudah bikin saya langsung ngambil nasi. Yukkk bikin..
-
Sayur Lombok Ijo Sayur Lombok Ijo
Kalo saya pulang ke Yogya, mertua pasti masak sayur ini karena suami suka banget. Yang khas dari sayur ini adalah ada tambahan rese (udang kecil-kecil yang sudah di keringkan) yang membuat citarasa masakan ini jadi lebih sedap.#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#pekan_Jogja#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
Komentar