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Ingredientes

30 raciones
  1. 125 gramosmanteca pomada
  2. 125 gramosazúcar rubia
  3. 60 gramosazúcar mascabo
  4. 1huevo grande o 2 chicos
  5. 300 gramosharina 0000
  6. 30 gramosmaicena
  7. Esencia de vainilla
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 100 gramoschips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar la manteca blanda con las azúcares, la baten bien hasta que tenga una consistencia cremosa y le agregan el huevo a temperatura ambiente y un chorrito de esencia de vainilla y lo siguen batiendo.

  2. 2

    Le agregan la harina mezclada con la maicena y la sal e integran bien.

  3. 3

    Luego le agregan los chips de chocolate y mezclar bien hasta que quede una pasta homogénea.

  4. 4

    Enmantecar una fuente o colocar papel manteca y con ayuda de una cuchara hacer bolitas y dejar unos centímetros porqué crecen un poquito; cocinarla en horno mediano hasta que la base éste dorada, aproximadamente 20 minutos, la dejan 5 minutos y la despegan con una espátula.

Reacciones

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Comentarios (2)

diana_zulma
diana_zulma @cook_1928098
Hola buenos días ,que seria el azúcar mascabo gracias

Escrita por

Mariela
Mariela @cook_13904233
Amante de la pastelería!!! 🍰
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