Ayam Bakar Kalasan

SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
Bengkulu

Saya penasaran kenapa ya resep ayam Kalasan ku yang pertama tidak masuk di #Pekan_Jogja nah kebetulan si Hannun minta masakan lagi ( kekurangan ) ayam tempo hari maka saya eksekusi hari ini pas istrihat siang Jumat sedikit panjang.bisalah buat masak dan terbitkan resep lagi. Semoga kali ini masuk..☹️. Jangan kan mau menang dimasukan aj gak yang maren 😭. Tapi tak mengapa, yang penting bisa berbagi resep sama temen temen semua, dan bisa memuaskan anak dan suami dirumah 🤗😘😍👩‍🍳. Tetap semangat juga kok tuk ikutin pekan inspirasi dari #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #3WeeksChallenge #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #berburucelemekemas

Ayam Bakar Kalasan

Saya penasaran kenapa ya resep ayam Kalasan ku yang pertama tidak masuk di #Pekan_Jogja nah kebetulan si Hannun minta masakan lagi ( kekurangan ) ayam tempo hari maka saya eksekusi hari ini pas istrihat siang Jumat sedikit panjang.bisalah buat masak dan terbitkan resep lagi. Semoga kali ini masuk..☹️. Jangan kan mau menang dimasukan aj gak yang maren 😭. Tapi tak mengapa, yang penting bisa berbagi resep sama temen temen semua, dan bisa memuaskan anak dan suami dirumah 🤗😘😍👩‍🍳. Tetap semangat juga kok tuk ikutin pekan inspirasi dari #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #3WeeksChallenge #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorayam / 600 gram
  2. 300 gramsantan kental
  3. 250 gramair kelapa
  4. 1/2 Sdmlada bubuk
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1/2 Sdmjintan bubuk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 batangserai geprek
  9. 2 cmlengkuas/Laos geprek
  10. Secukupnyaasam jawa
  11. 7 siungbawang merah haluskan
  12. 5 siungbawang putih haluskan
  13. Secukupnyagaram
  14. 150 gramgula merah / 3 Sdm
  15. 3 Sdmkecap / secukupnya
  16. Secukupnyadaun kunyit
  17. 1 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Bersihkan ayam, belah tengah jangan sampai putus

  3. 3

    Panaskan air kelapa. Masukan ayam rebus, masukan santan

  4. 4

    Masukan semua bumbu

  5. 5

    Aduk dan masak ayam hingga kuah mengental dan meresap ke ayam.

  6. 6

    Jika sudah masak jepit ke pemanggangan. Kita panggang

  7. 7

    Panggang tak usah lama lama balik dan kasih sisa bumbu ingat jangan sampai gosong.angkat dan sajikan berserta lalapan dan sambal beserta nasi hangat. Nyummy.👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SEKARRADUHIN
SEKARRADUHIN @Sekarraduhin
pada
Bengkulu
sy hoby masak, hoby belajar. sy sangat senang kalau ada yang like resep saya, maka saya akan balik like . saya senang resep saya di lihat, maka saya akan melihat balik resep teman2 semua. jadi saya ini bagaimana kalian memperlakukan saya, saya akan berlaku sama.🤭🤗😘👩‍🍳.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa