Sup Buntut

Masakan populer di indonesia dengan kaldu yang kuat dan kaya cita rasa, disukai semua kalangan dari anak2 hingga manula.
Sup Buntut
Masakan populer di indonesia dengan kaldu yang kuat dan kaya cita rasa, disukai semua kalangan dari anak2 hingga manula.
Cara Membuat
- 1
Tuangkan air dalam stock pot/ panci dan nyalakan api, masukan semua bahan untuk kaldu dan buntut sapi. Masak kaldu kurang lebih 1 1/2 jam.
- 2
Setalah itu, sekiranya buntut sapi sudah lembut/tidak alot matikan api dan saring kaldu tadi. Tinggalkan hanya kuah kaldu dan buntut sapi
- 3
Nyalakan api lagi, lalu rebus kembali kaldu dengan buntut sapi dan tambahkan potongan wortel dan kentang. Rebus hingga wortel dan kentang lunak.
- 4
Setelah itu koreksi rasa, dan masukan tomat segera matikan api
- 5
Hidangkan kedalam mangkok beri taburan bawang goreng dan daun bawang / seledri. Bisa disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Buntut Sup Buntut
Sering penasaran kenapa harga satu mangkuk sup buntut bisa mahal dengan porsi yang tidak terlalu banyak.Dibalik itu, ternyata prosesnya pun lumayan membutuhkan waktu dan kesabaran.Pembuatan kaldu ala Western memang tidak memerlukan tambahan penguat rasa/bahan aditif makanan lainnya. Tentunya akan jauh lebih sehat untuk keluarga. Semua bahan alami ini banyak kita jumpai di pasar tradisional atau modern. Back to Nature namun tetap kaya akan rasa.So, Back to Nature.... siapa takut!!!!Posbar 3C kali ini spesial untuk memperingati hari ulang tahun Hana dan Kinan, kedua putri cantik Mbak @ErlinaSelamat Ulang Tahun Adek Hana dan Adek Kinan, semoga diberkahi umur panjang, sehat selalu, makin pintar dan menjadi kebanggaan mama dan papa. Wish you all the best. GBU..... Amiin.Salam sehat selalu ya sayang.....Source : @rence#Cookingcommunityclass_GABackToNature#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Mami Kenzie -
Sup Buntut Sup Buntut
Source: ci elise @EkitchenEnak deh pokoknya, resep ini juga saya pakai untuk masak sup iga,,, mantappp 😃Dulu saat saya baru menikah, saya sangat-sangat tidak bisa masak sup buntut, pakai panci presto aja ga tau 🤣. Kaka ipar lah yang mengajari saya saat menginap dirumah, barulah saya tau cara pakai presto & masak sup buntut 😅. Tapi masaknya cuma pakai bumbu instan. Kemarin2 coba resepnya ci elise tryta enak, tp ttp pakai tambah bumbu instan krn masih banyak dirumah (pemberian kk ipar), kan sayang kalo ga dipakai takut exp.Karena dulu saat belum menikah, mama jarang masak sup buntut & tidak punya panci presto & lagi saya sibuk kerja yang taunya tinggal makan, jajan, malas masak.Semenjak saya menikah saya selalu masak sup buntut ini, entah sebulan sekali atau dua bulan sekali, pasti masak, karena kesukaan suami banget-banget deh 😃. Cuma diberi pelengkap sambal kecap + kerupuk udang aja sudah enak banget, bikin tambah nasi terus 😃.#FestivalResepAsia#Indonesia#Buntutsapi Nila Suteja -
Sup Buntut Sup Buntut
Daridulu ke selalu suka banget sama sup buntut, tapi diresto harganya mahal banget 🥺 akhirnya memberanikan diri beli buntut dan masak sendiri, ehh kok enak, di presto dagingnya jd empuk. Balitaku juga doyan banget ternyata sama kek mamanya 🥰😍 siapp masuk resep keluarga 👍 Amanda Goenawan -
-
Sup Buntut Sup Buntut
Siang ini pengen yang seger seger dan berkuah, yang paling enak kayaknya makan sop buntut kegemaran keluarga dan gampang buatnya...yuk liat cara masaknya...😉#5resepterbaruku Ita Catur -
Sup Buntut Sup Buntut
Ada yang suka makan sup buntut ga? Samaan dong sama saya 😀 saya suka banget sama sup Buntut yang kerasa bumbu rempah-rempah nya, kuahnya bikin seger dibadan, lumayan buat tambahan imun booster yaa...kaldu dari tulang dan sayuran wortel nya penuh kandungan antioksidan dan bergizi tentunya.... Ini mah si princess doyan banget.... Apalagi emaknya huhuhu.... Bs ngabisin nasi nih🤗🤗 yuukk cooksnap resep mudah dan endul ini Cookpaders 😘😘#CookpadCommunity_Surabaya#Olahandagingsapi Maritza Kitchen -
Sup Buntut Sup Buntut
Minggu 9Hujan gerimis emang paling pas ditemani yang hangat. Heheh..Sup tulang buntut, boleh dikombinasi dengan bahan sesuai selera. Bisa ditambahkan mie soun atau sayuran seperti resep saya ini. Selamat mencoba ya..#PejuangGoldenBatikApron Rahmi 'AHDY' -
-
Sup Buntut Sup Buntut
#AntiRibet Hidangan ini lezat disantap kapanpun dan dimanapun. Baik siang hari, sore hari, pagi hari maupun malam hari, rasanya tak pernah ada batasa waktu untuk bisa menyantap lezatnya sajian sop buntut. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makan semakin tergugah. Rasa gurih yang dihasilkan dari buntut sapi memang tiada tandingannya. Lidya Maharani -
Sup Buntut Sup Buntut
Yang mau tip memasak sup buntut yang empuk, kaldunya jernih tidak bau, yuk merapat… Pertama, rendam buntut dalam air biasa selama minimal 30 menit. Semalaman dalam lemari es juga boleh. Supaya menghilangkan darahnya. Jangan lupa untuk membersihkan lemak berlebihan karena itu juga bikin kuahnya bau. Kedua, rebus buntut selama 10-15 menit dan buang kaldu rebusan pertama karena ini biasanya banyak kotorannya. Ketiga, rebus kembali dengan biji pala dan kalau saya suka merica yang banyak. Saya rebus pakai panci biasa supaya kuahnya kental enak banget gurihhhhhh dan daging empuk sekali. Terakhir, saya suka buang lemak yang mengapung di atas, karena alasan kesehatan juga bikin aroma kurang sedap kalau terlalu banyak. Nah uda lengkap deh tip dari saya, yuk mari dicoba masak Sup Buntut ala CWS. Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Sup Buntut Sup Buntut
Saat pandemi begini kita harus pintar putar otak utk mengirit biaya makan sekeluarga. Daripada pesan diresto ayo buka cookpad aja.. Recookbalika
-
Sup Buntut Sup Buntut
Lagi musim hujan bund, jaga kesehatan jangan sampe sakit. Kalo dingin-dingin begini enaknya makan yang anget-anget. Saya ada menu yang cocok buat hari ini, apalagi kalo bukan "sup buntut".#sup#masaksetiapbagian#masakannusantara#cookpadindonesia#cookpadsumatrabarat Dina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar