Ceker Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 10 buahcabai rawit merah
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdt tehgaram
  7. Penyedap rasa (Royco Ayam)
  8. Daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
  9. Minyak untuk menumis
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, buang kukunya dan cuci sampai bersih. Setelah itu rebus ceker hingga empuk.

  2. 2

    Ulek cabai rawit, cabai merah, Bawang merah, bawang putih dan garam. Ulek bumbu hingga halus, kemudian masukan lengkuas lalu geprek.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk dan serai, lalu beri air secukupnya.

  4. 4

    Masukan ceker yang sudah direbus kedalam bumbu tumisan, beri penyedap rasa, koreksi rasa. Kemudian masak hingga bumbu meresap pada ceker. Setelah matang, ceker siap disantap.

  5. 5

    J

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ristiani Fadlilah
Ristiani Fadlilah @Ristiani33
pada
Jakarta
Ga pinter masak, tapi seneng masak & bikin kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa