Ayam goreng lengkuas

resep mamak ,
harusnya lengkuasnya pake parudan biar cepet tapi kugapunya jadi di ulek manual aja ..
Ayam goreng lengkuas
resep mamak ,
harusnya lengkuasnya pake parudan biar cepet tapi kugapunya jadi di ulek manual aja ..
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam di air mengalir
- 2
Untuk awalan saya potong tipis lengkuas agar mudah di ulek, pake garam sedikit agar tidak licin.. sisihkan
- 3
Ulek jahe dan kunyit (tetap pake garem agar tidak licin)
- 4
Setelah halus masukan ketumbar dan lada, lalu masukan bawang merah bawang putih dan kemiri ulek sampai halus
- 5
Panaskan minyak, setelah panas masukan bumbu halus tumis sampai harum kemudian masukan sereh, daun salam, gula putih dan penyedap rasa
- 6
Masukan air aduk sampai rata, kemudian masukan ayam
- 7
Ungkeb sampai air menyusut (ayam matang) pisahkan ayam dan bumbu jika masih ada air saring airnya
- 8
Goreng ayam dulu sampai kecoklatan, setelah selesai goreng bumbu lengkuasnya..
- 9
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Presto Ayam Goreng Lengkuas Presto
Resep ini dari ka @sukmawati_rs tapi ini ayamnya saya presto 5 menit, spy anakku makannya gampang. Masak ini cepet banget ga pake lama. Alhamdulillah dia suka. Jadi semangat cooking. Augustania -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masih ada ayam utuh 1 ekor di freezer di buat ayam goreng lengkuas aja lah ...Sebenarnya kalau ayam goreng lengkuas enaknya lengkuasnya di parut , hasilnya jd cantik.Tapi berhubung mamak masih pegel alias cuapeek karena hbs mudik jd lengkuasnya mamak chooper aja biar cepet! jadi ya gitu deh hasilnya wqwqwqwq..😆 tapi rasa eeh..jgn diragukan lg lho...uenak tenan gurihe polll #mujisendiri😂Yuk di ceki² resepnya ,itu jg klo mau ngga jg gak apa² , bebas sayy 😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Rini Julia -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Bingung mau dimasak gimana ayamnya pengen nyoba masakan baru tapi tetep dari ayam....Nyari2 resep dari teman teman dan akhirnya pilihan jatuh pada ayam goreng lengkuas, tetep nyari yang simple aja bikinnya biar cepet Alhamdulillah anak dan suami suka, malah gak cuma buat lauk tapi dimakan ayamnya ja 😁Selamat mencoba 😘Resep by Nidiya AzmiMade by Me#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2 Ziezah_rosyadi -
87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas 87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
ada stok ayam kampung nih, jadi keinget ayam goreng warung lesehan yang pake ada remahan bumbu lengkuas. aha...... mengapa enggak kalo dicoba aja. hayuk buruan kita eksekusi. kalo untuk bumbu sebenernya sama kaya ayam goreng bumbu ungkep biasa ya bu ibu..... hanya laosnya aja yang dibanyakin dan kita parut.#PejuangGoldenApron3 Murnasih -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi.#PejuangGoldenBatikApron Armelzah fauzi -
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Dulu yang masak mama pasti bumbu ulek terus giliran aku selalu nyoba instan krn praktis 😄 sekarang mau nyoba bumbu ulek sendiri sekalian nunggu waktu buka biar gak kerasa. Rahmah Bee -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini ennak bgt buat di gadoin 😂 karna penasaran sih sbnernya bikin menu ini, biasanya tiap bikin ayam goreng ga pake lengkuas, Dan kali ini aku bikin pake stok lengkuas yg ada aja . Kurang byk sebenernya .. Tp overall nikmatss 🤤🤤 LilisSyam 🎀 -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
12.11.2022 (41.01) Happy 11th anniversary COOKPAD Indonesia! Semoga makin sukses & makin menginspirasi di dunia kuliner 🥳🥳👏👏💐💐 Bangga rasanya saya bisa mjd bagian dari cookpad. Sedikit #Berbag11Cerita ttg bgmn cookpad sangat membantu saya menemukan resep2 yg saya mau masak/bikin. Saya tuh klo ud kebingungan pas ada bahan2nya tapi gak tau mau dibikin apa atau biar gak dibikin menu yg itu2 aja ya tinggal klik apps cookpad aja, keluar deh ide2 resep masakan yg luar biasa. Spt resep ayam goreng lengkuas ini, hasil cookmark resepnya mam Phie @Phie999 di CP, dedengkotnya CP nih. Asli, ini sih hrs dicoba krn mmg seenak itu rasanya & bikin nagih.Sumber Resep: Mam Phie @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week41_november2022#mycookingjourney#dapurmama_at Ratih Sukardi -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masih meramaikan arisan Genk Pejuang Dapur Spesial Mamak Ade 🥳. Kali ini nyobain bikin ayam goreng lengkuas tapi lengkuasnya ga diparut ya (diblender aja biar sekalian) hehehe, ketauan malesnya marut 😁. Enak, apalagi dicocol sambel rebus, tambahin lalapan kol, pete, daun kemangi.. waah bikin semangat makan 🤤. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇Source : Dapur Ade#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Tangerang Dde Winda -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Favorite anak2, Masak ini harus dibanyakin bumbunya, dicemilin terus sampe tinggal ayamnya 🤭Resep andalan dari ibuku, harusnya jahe & lengkuasnya diparut berhubung lg males marut ya udah blender aja semuanya bareng bumbu lainnya.#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Biasa beli ayam goreng ini dirumah makan mahalnya polll (memang sih ayamnya ayam kampung) makan berdua bisa 150rb lebih khan sayang...mahal dan gitu makannya ga puas hahahaAlhasil cari2 resep...nemu resepnya mba aulya sari akhirnya coba eksekusi Angelica Qianzi -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Salah satu menu favorit ayam-ayaman di rumah, kremesan lengkuasnya aja enak untuk digadoin 😄 tapi berhubung saya gak jago marut, jadi semua bahan saya blender aja 😁 sebenernya lebih bagus kalo lengkuasnya diparut, jadi lebih kasar dan panjang2 gitu kremesannya hhehe. Bisa dicoba yuk, bisa jg ungkepannya disimpen di kulkas untuk stok 😉#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke44 Armina Puji Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar