Matcha latte
Julieta Luján @Julieta
Mi debilidad absoluta! Para algunos es el café a la mañana bien batido... Para mi esta bebida japonesa. Es algo que disfruto muchísimo desde el primer sorbito.
Necesitamos seguir algunos pasos para hacerlo, pero es parte de esa espera que lo hace más disfrutable después.
Matcha latte
Mi debilidad absoluta! Para algunos es el café a la mañana bien batido... Para mi esta bebida japonesa. Es algo que disfruto muchísimo desde el primer sorbito.
Necesitamos seguir algunos pasos para hacerlo, pero es parte de esa espera que lo hace más disfrutable después.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a mezclar el polvo con agua caliente. Para eso comenzamos poniendo el polvo tamizado, para evitar grumos, en un recipiente.
- 2
Calentamos el tercio de taza de agua, sin llegar al punto de ebullición. Y mezclamos con el polvo, revolviendo.
- 3
La leche también la calentamos y sin llegar a que hierva. Agregamos acá el endulzante. En este caso revolvemos bien con la idea de hacer espuma. Si tuvieras un mezclador de leche, ese que bate súper rápido, genial.
- 4
Teniendo ya el matcha disuelto en agua caliente y la leche caliente batida y endulzada, unimos en la taza.
- 5
Salud! Buen día 🌤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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