Condensed Milk Cotton Cake by Tintin Rayner

Ini dah kedua kalinya g nyobain bikin cake ini. Bener - bener nagih bngt rasanya super soft. Cake ini gampang bngt bikinnya dan anti gagal apalg untk g yg jarang bikin cake. Kebanyakan cake yg g buat slalu gagal tp gak untk yg ini. So Happy 😄 Let's try 😘
Condensed Milk Cotton Cake by Tintin Rayner
Ini dah kedua kalinya g nyobain bikin cake ini. Bener - bener nagih bngt rasanya super soft. Cake ini gampang bngt bikinnya dan anti gagal apalg untk g yg jarang bikin cake. Kebanyakan cake yg g buat slalu gagal tp gak untk yg ini. So Happy 😄 Let's try 😘
Cara Membuat
- 1
Panaskan Oven 160 derajat. Siapkan loyang yang sudah dialas kertas roti. G pake loyang brownies
- 2
Lelehkan butter smp muncul gelembung - gelembung kecil kmdn tambahkan tepung terigu kunci, aduk dengan menggunakan whisker setelah tercampur masukkan susu kental manis dan aduk sampai rata kemudian matikan apinya
- 3
Masukkan campuran butter tadi ke kuning telur, aduk2 dengan whisker sampai rata.
- 4
Ditempat terpisah mixer putih telur dan gula sampai soft peak dengan kecepatan tinggi.
- 5
Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur, aduk sampai rata dan homogen kedua bahan tersebut.
- 6
Masukkan adonan keloyang yang sudah dialami kertas roti. Panggang dengan sistem au bain marie (loyang yg berisi adonan cake, dialas dengan loyang yg lbh besar yg berisi air)
- 7
Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan diawal dengan api bawah smp kurang lebih 45 mnt kmdn nyalakan juga api atas smp bagian atas cake mengembang dan berubah agak kecoklatan. Waktu tergantung oven masing - masing ya.
- 8
Setelah cake matang segera angkat dan balikkan di rak pendingin, lepaskan kertas roti nya perlahan - lahan dan cake super soft dan yummy siap disantap. Selamat Mencoba 😄
Resep Serupa
-
Condensed milk cotton cake ala tintin rayner Condensed milk cotton cake ala tintin rayner
Selain gampang, rasany enak, bahanya cuma 5 macam. Ayo buibu ngintip yuk 😄 Sutini Chin -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Recook dari Tintin Rayner , liat cake nya kyk nya enak bgt lgsg deh buat Krn bahan juga ada , yg gak ada cuma butter jadi aku ganti pakai bluebandAwal nya ragu mau buat tkt nya gak jadi Krn gak pake butter pas udh ku coba Alhamdulillah hasil nya bagus , cake nya lembuttttt bgt 🤤Trs tadi pas lagi oven cake nya tiba-tiba listrik mati dong 😭 tkt bgt itu cake kempes untung cuma sbntr gak lama listrik nya mati tkt bgt tadi pas Mateng kempes pas di angkt Alhamdulillah gak dong 🤭Itu ku potong wkt masih panas-panas Krn anak ku gak sabaran mau icip 🤭#WeekendChallenge#AdaApaCi Vivi " Bunda Khansa" -
Condensed milk cotton cake Condensed milk cotton cake
Malem2 pengen ngemil cakeBikin deh Cake enak lembut kaya kapas cukup dg 5 bahan aja...so simpleSource ci tintinrayner Rona Ve -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Ini cake yang super duper easy dan ekonomis 😉 Cuma pake 5 bahan dasar sederhana, tanpa pengembang, tapi hasilnya supeer soft, silky, pori-porinya halus banget. Persiapan cuma 15 menit, panggang 45 menit. Totally 1 jam sudah jadi deh cake yang bakal bikin jatuh hati ini. ❤ Saya adopsi resepnya Ce Tintin Rayner, cuma saya tambah vanilla essence. 😊 imma in the kitchen -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Condensed Milk Cotton CakeYuhuuuu bikin cake ini cuman pake 5 bahan aja lho.Enakkk dan lembut bangetttttt.Source : tintinraynerMy instagram : vanyacuy Vanya -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Cake ini fluffy dan kempus-kempus banget. Waktu di oven cake ini wanginya ga ada ampun. Resepnya pakai punya ci tintinrayner, cuma aku kurangi takaran gula aja karena di rumah ga pada suka kalo kemanisan. Happy baking!😊 Yummy Popty Ping -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Teksturnya bener2 lembut kyk kapas, sesuai dgn namanya. Perdana bikin & lgsg sukses. Hanya dengan 5 bahan udh bisa menghasilkan cake superb ini😍 Special thanks to ci Tintin Rayner for the recipe🙏 Wiwiek H Ginting -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Dari dulu kepengen bgt bikin resep ini. Tapi selalu mager dan di samping itu bahan2nya blm siap hihi. Enak bgttt ya rasanya. Empuk dan emang selembut kapas *eaaaNext, vanili bubuknya mau agak saya banyakin deh takarannya, biar aroma putih telurnya bener2 ilang wkwkwk. Padahal orang lain yg ngicipin cake ini bilang uda ngga ada bau putih telur, tapi entah saya ngerasa masih ada seliweran aromanya hihi.Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe.Notes :1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain.Tips :1. Aduk adonan hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil. kalo punya saya yg ini masih ada rongga kecilnya huhu. coba moms intip di resep saya yg Ogura Green Tea, naah itu contoh yg lebih ciamik yaa (rongganya lebih keciiiil dan lebih rata)2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimalSource : Tintin Rayner Winny Yus Permatasari -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Fotonya berantakan karna udah keburu diicip-icip saking ga tahan wangi dan empuknya cake ini 💕 Andari Setianingtyas -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Source Tintin RaynerTekstur cake nya persis ogura cake, krn pemanggangan pake au bain marie. Rasa seperti kapas ga eneg, dan ga berasa mkn bbrp slice. Top deh, walaupun saya pake margarin (krn emang ga ada stok butter) tp rasanya ga kalah jg kok tetap enak Widia Ningsih Liem -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Lagi iseng banget dirumah & kebetulan bahannya pas untuk bikin cotton cake yang 1 ini.. 😄 Mei Yuin -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Assalamualaikum 😇 pertama bikin langsung di bilang enak sama anak bujang, beneran enak bund teksturnya lembut bgt spt kapas, bahannya simple dan gk ribet, recomended cake ini untuk cemilan anak pasti suka dijamin nagih bund.. 😋👍Source : tintinrayner#MomenManis#SayangAnak#SiapRamadan Bunda Tsaqib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)