Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekorikan gurame fillet
  2. 1 sendok tehgaram
  3. 1 sendok tehlada putih
  4. 4 sdmminyak wijen
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 batangdaun ketumbar
  7. 4 sdmkecap asin kkikoman
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmgula
  10. 3 slicejahe
  11. 100 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Taburin ikan dengan garam dan lada. Bagi dua daun bawang lalu Iris panjang daun bawang bagian putihnya lalu taburkan diatas ikan. Lalu tuang minyak wijen diatas ikan kemudian ditim. waktunya jangan dikira kira ya tapi dicek terus sampai matangnya pas

  2. 2

    Kemudian buat kuahnya yaitu campur 4sdm kecap asin, satu sdm kecap ikan, 1sdm gula pasir, 3 slice jahe, setengah dari daun bawang bagian hijaunya,lalu ambil akar dari daun ketumbar 2 akar, lalu masukan air 100ml kemudian masak hingga mendidih

  3. 3

    Cincang halus bawang putih kemudia goreng higga kecoklatan.

  4. 4

    Setelah semua selesai taro ikan diatas piring kemudian siram dengan kuahnya lalu taburkan bawang gorang dan daun ketumbar lalu tuangkan lagi 2sdm minyak wijen

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sheaffer Frians Georgio
Sheaffer Frians Georgio @sheafferfrians
pada
Jakarta Timur
suka makan tapi gajago masak. jadinya mau belajar masak deh, kalo masakan saya berhasil resepnya bakalan saya share disini.
Lebih banyak

Resep Serupa