Pangsit kuah simple

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grayam
  2. 250 grudang
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmkanji
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdtkecap ikan
  8. 3 siungbawang putih cincang
  9. Secukupnyadaun bawang/kucai
  10. 1 bungkuskulit pangsit
  11. Kuah kaldu
  12. 1 sdmkaldu jamur
  13. 1punggung ayam direbus untuk kaldu
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 500 ccair
  16. 1 batangdaun bawang
  17. 1 ikatpakcoy

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang semua bahan adonan, ayam dan udang lalu masukan jadi satu dengan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen serta tepung kanji aduk hingga rata

  2. 2

    Setelah rata kemudian masukan adonan ke kulit pangsit dan bentuk menjadi segitiga rekatkan dengan air bentuk sampai adonan habis

  3. 3

    Setelah adonan selesai baru siapkan panci dengan air untuk merebus punggung ayam, air rebusan pertama yang kotor dibuang kemudian masukan air rebusan baru 500 cc

  4. 4

    Sebelumnya tumis dulu bawang putih, dan daun bawang nya sampai harum lalu masukan ke dalam air rebusan punggung ayam tadi tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Kemudian masukan kaldu jamur nya dan minyak wijen nya lalu koreksi rasa

  6. 6

    Kemudia rebus pangsit di panci yang berbeda dengan kuah kaldu nya, setelah pangsit matang baru masukan ke dalam mangkok dan siram dengan kuah kaldu nya..

  7. 7

    Pangsit siap dihidangkan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meihani Sesaryana Azli Putri
pada

Komentar

Resep Serupa