Tteokbokki homemade

lellykurniaa
lellykurniaa @lellykurniaa
Malang

Habis nntonin video mukbang tteokbokki, auto pengen. Langsung cari2 resep tteokbokki rumahan, ketemulah sama resepnya Puguh Kristanto. Mudah dan enaaakkk 👍
Resep saya modifikasi sedikit. Untuk bahan tambahan seperti sosis, telur puyuh, baso bisa disesuaikan sama selera yaaa.
Di resep asli satu resep ini saya lihat cuma jadi sedikit, ternyata di saya jadi banyak, bisa dimakan untuk 2-3 porsi. Tapi bisa dimasak sebagian aja, sisanya disimpan di kulkas buat dimasak next time kalo pas pengen lagiii ^^

Tteokbokki homemade

25 orang berencana membuat resep ini

Habis nntonin video mukbang tteokbokki, auto pengen. Langsung cari2 resep tteokbokki rumahan, ketemulah sama resepnya Puguh Kristanto. Mudah dan enaaakkk 👍
Resep saya modifikasi sedikit. Untuk bahan tambahan seperti sosis, telur puyuh, baso bisa disesuaikan sama selera yaaa.
Di resep asli satu resep ini saya lihat cuma jadi sedikit, ternyata di saya jadi banyak, bisa dimakan untuk 2-3 porsi. Tapi bisa dimasak sebagian aja, sisanya disimpan di kulkas buat dimasak next time kalo pas pengen lagiii ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tteokbokki
  2. 250 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 150 mlair panas
  6. Saus gochujang ala ala
  7. 1/2 sdmtepung beras
  8. 1/2 sdmair panas
  9. 1 sdmbubuk cabai
  10. 1 sdtboncabe
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. Bahan tambahan untuk masak tteokbokki
  15. 200 mlair
  16. 1 sdmbawang putih bubuk/ 1 siung di haluskan
  17. 1/2 sdmkecap asin
  18. 1/2 sdmsaus tiram
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1/2 sdtgula
  21. 1/4 sdtgaram
  22. Secukupnyadaun bawang
  23. 1sosis sapi
  24. 2baso sapi
  25. 4Telur puyuh

Cara Membuat

  1. 1

    Tteokbokki: pertama, campur dan aduk rata tepung beras, tepung tapioka dan garam. Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Lalu aduk2 sampai semua tercampur rata dan menjadi adonan yang bisa dipulung

  2. 2

    Panaskan air di panci untuk merebus adonan. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu bentuk memanjang. Kemudian rebus sampai mengapung/sampai matang. Setelah matang bisa dipotong2 lebih pendek atau sesuai selera

  3. 3

    Saus gochujang ala-ala: campurkan semua bahan dan aduk rata sampai menjadi saus

  4. 4

    Setelah tteokbokki dan saus sudah jadi, saatnya memasak tteokbokinya^^

  5. 5

    Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan saus, lalu aduk rata sampai saus tidak ada yang menggumpal

  6. 6

    Tambahkan bawang putih, kecap asin, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

  7. 7

    Masukkan tteokbokki. Masak sampai air sedikit mengental.

  8. 8

    Tambahkan sosis, baso, telur puyuh dan daun bawang

  9. 9

    Tteokbokki homemade siap dinikmatiii ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lellykurniaa
lellykurniaa @lellykurniaa
pada
Malang
learning by doing 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa