Teri Sambal Bajak

Lama gak masak teri....suami ingin masak teri makanan kesukaanya

Bingung cari menu buka ,eh lihat d kulkas masih ada terong,sama teri ehh kebayang klo di sambel bajak kayaknya nuk pong hihihi...(saya pecinta pedas super berat mom) maaf ya! Klo cabe nya kebanyakan kurangi mom.

Ada sambal bajak yang sudah jadi, tapi kok ga laku ya.. Ayo kita olah saja

Sambal ini selalu ada di kulkas. Buat langsung yang banyak dan super pedas,makannya sedikit sedikit pakai lauk apa aja ok loh. Bisa buat bumbu nasi goreng juga kalau lapar, tinggal tambah kecap manis sama telor...jadi deh.

Makan kalo gak ada sambelnya rasanya kurang pas. Maka dari itu buat stok biar gak bolak balik nyambel bikin sambel bajak. Sambelnya ditambahin ikan teri (iwak teri yang diawetkan dengan cara dijemur tanpa garam), mantap deh kayaknya, ini bisa buat 2-3 hari dan tergantung porsi makan🤭. (bukan pekan_makassar)#IwakKaring#wanilahmeolah#3weekschallenge (26 april 2019)#pekaninspirasi#cookpadcommunity_lamongan#cookpad_paders

Punya teri nganggur dirumah, terus si anak cantiku minta dimasakin sambal tapi yang spesial, udah bosen sambal tomat, bawang atau trasi ala kadarnya.9 Aha! Jadi deh sambal ini...

Basicly saya agak ga suka kalo ngepul makanan siap saji sampe berhari-hari. 2 hari udah cukup lumayan. Mending simpen stok sayur buat seminggu. Asal bener simpennya pasti masih seger dan tahan berhari-hari. Sambel teri ini lauk di nasi kucing. Bisa tahan sampe 2-3 hari. Lumayan kan buat males-malesan 3 hari ke depannya. #SiapRamadan #AntiRibet.

Tips agar sambal awet, saat ambil sambal pakai sendok bersih ya agar tidak cepat basi dan berjamur. Takaran minyak yang sedikit lebih banyak juga bisa buat sambal awet.

Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang saya senangi, selain karena nikmat sambalnya juga karena sambal ini bisa disimpan lama. biasanya saya bikin langsung dalam jumlah banyak (misal setengah kilo) , dicampur dengan pete atau teri, lalu disimpan di dalam wadah kaca dan ditutup rapat. Setiap akan mengambil sambal gunakan sendok bersih yang sudah dilap kering. Dengan cara ini, sambal akan awet dan tidak mudah berjamur. Setiap kali ingin makan sambal dan tidak sempat membuat sambal segar, maka sambal bajak ini jadi stok andalan untuk dinikmati dengan lauk lainnya. Disantap dengan nasi panas, lauk tahu, tempe atau telur saja sudah nikmat. Ditumis lagi untuk jadi bumbu nasi goreng djuga sedap.

Saya ingin mencoba membuat lauk yang enak, praktis & tahan lama. Maka jadilah lauk sambal teri ini.

AssalamualaikumKemarin pas mau keluar kota si suami pada minta bekal nasi penyetan ma sambal bajaknya yg pedas, periksa lemari es, ada semua bahan2nya, langsung dibikin aja cepet2an, krn g ada banyak waktu

Sambal yg bisa menghabiskan nasi sebakul...😃. Sambal ini awet di simpan shg bisa dibuat dlm jumlah banyak dan biasanya di campur dg ikan teri goreng. Kalo msh dlm keadaan mentah sptnya banyak tapi kalo sdh jadi sambal...dptnya hanya sedikit krn menyusut. Jadi kalo mau hasil yg banyak...bisa ikannya yg di banyakin, atau bahan mentahnya yg di banyakin.

Recook resep mbk bia dah lama paa puasa itu, dan lum sempat upload di cp.Minggu ini tugas dr mama cp bikin sambal.Tentunya banyak sekali macam sambal ya dan kita makan tanpa sambal rasanya gimana gitu serasa ad yg kurang,dan sambal bagi saya penambah nafsu makan gak ada lauk walau ada sambal tetap nikmat😂🤭.Nah itu cerita bagi saya.Source:Dapur_BiaResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14946872-sambal-bajak-teri?invite_token=ytiMJQuSspjdMXs6TT9GE1jo&shared_at=1622252278#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya

Ada stok teri nasi. Pengen yang bikin melek.Bikin Sambal teri nasi aja.

Yang namanya sambal pasti cocok untuk teman segala macam lauk meski cuma punya lauk tempe goreng aja 👌.. dan oke juga untuk di olah bersama dengan terong yg sudah di goreng (jadilah sambal terong teri)

30-05-2021Sambal yg wajib ibun setock karena ini temen asiiikk buat makan. 😁😘Dengan lauk tempe bacem, tumisan sayur terasa mewah...Ide resep dari Dapoer_Bia bisa di cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14946872-sambal-bajak-teri?invite_token=aB9HjeXdBEt9QAexcMcXCu9Q&shared_at=1622333919#PekanPosbar_SambalNusantara#Semanggi_SambalNusantara#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Alhamdullilah ada rezeki dapet kiriman teri kering tapi klo di goreng tepung aja kerasa pahit klo teri jenis ini, yook cus kita buat sambal goreng aja bisa buat 2 harian lumayan lah klo lagi malas masak tinggal makan nasi hangat sama sambal teri plus telur ceplok dah puasss.

Masih ada sambal tomat, ada teri sedikit di lemari es.. mari kita mix aj jadi sambel teri yang kaya diangkringan solo

Teri sambal bawang, cukup d makan dengan nasi panas, sudah menjadi perpaduan y pas 👍

Kebetulan ada stock teri di rumah dan kepingin bikin sambal. Alhasil jadilah sambal teri yang enak dan mantap.

Klo sudah ada sambal aman ya pakai lauk apapun, sambal teri ini bisa jadi favorit dirumah#PejuangGoldenBatikApron#Week27

Setiap minggu pasti selalu ada sambal dibalik tudung saji. Kali ini saya mau berbagi resep Sambal Teri yang biasa kami buat dirumah. Resep sambal ini merupakan resep turun temurun keluarga kami. Resep ini juga sempat diaplikasikan menjadi sambal nasi uduk saat dulu ibu saya berjualan nasi uduk saat saya masih kecil. Rasa pedas manis khas Palembang ini sangat menggugah selera. Mantap.

#PekanInspirasi#KhasSurabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#MalangCommunityCookpad#HasilBerkebunSambal Bajak Teri khas surabaya ini selalu bikin kita kangen dengan suasana disana. Daripada jauh-jauh kesana, lebih baik bikin sendiri di rumah

Sambal teri ini lumayan buat lauk kalo lagi tanggal tua wkwkwkwk. Makan tahu tempe plus sambal teri ini berasa lengkap gitu aja. Yuk cobain #GenerasiAprontis #sambalteri #sambalgoreng #sambaltomatgoreng #temenlauk #temenmakan

Minggu 44Hari ini saya buat sambal dari bahan teri dan tempe,mudah dibuat dan enak.#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WeekendChallenge

Capek juga kalau harus tiap hari bikin sambal. makanya aku buat sambal bajak ini yang bisa tahan setidaknya 2-3 hari dlm lemari es. tinggal dihangatkan aja.

Kemarin bikin sambal ini sebagai teman makan bareng sayur sop dan udang goreng tepung. Saya sebenarnya tidak terlalu suka sambal bajak atau sambal terasi tapi kalau misal saya bikin sambal tomat biasa nanti agak lama pasti akan mengering sedang paksu selalu cari sambal kalau saya masak sayur sop. Akirnya kepikiran bikin sambal bajak aja biar awet dan kebetulan habis belanja teri di ibuk sayur, okelah dicampur teri dikit kayaknya sedep juga hehehehe, saran saya beri garam sedikit saja karena bakalan tertolong dari asinnya si ikan teri. Resep yang saya tulis tidak harus plek ketiplek dicontek ya jumlah takarannya sesuaikan saja dengan kebiasaan buibu kalau masak dirumah,, selamat berkreasi di dapur tercintah 😊

Bikin Sambal Bajak yang bisa tahan lama dan bisa di simpan di kulkas 😊

Jadi aku tuh penyuka sambal. Apalagi sambal bajak buatan emak. Endesss banget lahhhh pokoknya. Bahkan bisa makan nasi plus sambal lauk krupuk aja saking endesnya. Wkwkwk!!!

Lagi2 ini adalah bekal balik ke perantauan dari ibunda tercinta.Yg belum tau Sambal bajak itu sambal terasi yg dimasak lagi supaya lebih awet. Biasanya dibikin dalam jumlah banyak. Rasanya maknyus.. bisa disandingkan dg makanan apapun. Bisa untuk lalapan Atau bisa juga untuk pendamping gudeg Atau masakan lainnya. Enaaak banget karena ditambahkan Teri. Silahkan direcook ya dears. Sambal ini awet. Masukkan dalam wadah tertutup rapat ya. Bisa 5 hari disuhu ruangan. Kalau mau lebih awet masukkan kulkas.