Gurame Acar Kuning

~15.04.2019~. Ikan nya boleh di ganti dengan ikan jenis lain sesuai selera aja yah. Source resep mba @mak.wull
Gurame Acar Kuning
~15.04.2019~. Ikan nya boleh di ganti dengan ikan jenis lain sesuai selera aja yah. Source resep mba @mak.wull
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis + ketumbar bubuk + secukupnya garam. Diamkan minimal 15 menit. Lalu goreng hingga matang, sisihkan.
- 2
Cuci bersih timun & wortel. Potong timun dg panjang ±4 cm, buang bijinya, lalu iris memanjang. Kupas wortel, lalu potong² memanjang ±4 cm (sesuai selera)
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan serai, daun salam & daun jeruk, aduk rata. Masukkan wortel, aduk, beri air. Masak hingga wortel layu atau setengah matang.
- 4
Masukkan timun, beri garam & gula. Aduk rata. Terakhir masukkan ikan yg sdh di goreng tadi, aduk rata. Tes rasa. Kecilkan api. Masak ±3-5 menit agar bumbu meresap ke ikan nya.. Matikan api, beri 1 sdt air perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata
- 5
Angkat & sajikan
Resep Serupa
-
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Udh lamaaa banget nggak masak gurame acar kuning, aku nggak masak sayur lg karna udh ada timun dan wortelnya 😁 guramenya aku masak bareng acarnya biar meresap, tp bisa juga acarnya di siramkan ke atas gurame goreng. Ikannya boleh di ganti yg lain juga, sesuai selera. Selamat mencoba 😊 Dapur Linna -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Ntah kenapa lg pengen banget makan gurame.....efek malem tahun baru mkn gurame bakar setelah krg lbh 1 tahun ga makan ikan ini....laluuu disirikin sobat krn dia bikin ini 😂....#berburucelemekemas#resolusi2019 Nonche Mima -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Resep mba Diah Didi. Thank u say. Cantik bgt kuning bumbunya. Enakk bggt kyk direstoran 😋 Papulex -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Source : Nancy Firstiant's KitchenMinggu lalu ada kelas sharing online di WAG Colam. Kali ini diskusinya seputar makanan sehat untuk penderita diabetes dengan pemateri Ibu Nancy.Dari sesi sharing tersebut, saya mengetahui pilihan bahan dan cara pengolahan makanan untuk penderita diabetes.Sebagai salah satu bentuk apresiasi saya kepada Beliau, saya merecook salah satu resep Bu Nancy.Berikut resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2985310-ikan-mujaer-acar-kuning-diet-enak-diabetes?invite_token=hKCbjo1J9Y1JBspiM2ArM9p5&shared_at=1597898363#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya#DuoUyek Mami Kenzie -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Ikan guramenya fresh beli di tukang jual ikan segar.. Drama karena tukang ikan yang biasa ga lewat hari ini. Nourmatania Istiftiani -
-
-
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Bumbu acar kuning ini mirip-mirip pesmol ya, apa beda??😅 Komen ya yang tau beda nya.#PejuangGoldenApron3#Week8#Resepgurame#Cookpadcommunity_bali#Cookpadcommunity_denpasar Anie Aryanti -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Bismillah ikutan kontes lagi.. luar biasa cookpad tiap harinya ngadain kontes terus. Bikin greget pengen ikutan dan nguprek dapur terus heheee..Kali ini ikutan kontes resep #ikanjanganditawar, pas banget kemarin beli ikan gurame.Guramenya saya masak bumbu acar kuning, baru pertama kali juga masak bumbu ini. Si ibuk suka banget kalau makan pakai acar, katanya bikin selera makan. Jadi ya sekalian aja ikannya dimasak bumbu acar kuning biar si ibuk makin lahap makannya. Sumber resep dari webnya mbak diah didi dengan penyesuaian bahan.#ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpad #3weekschallenge kreasivinagoest -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
Seneng banget ada challenge #SemuaTentangIbu. Alhamdullilah,setiap hari saya masakin mama dan keluarga. Jadi saya tau makanan favorit mama itu apa,beliau sukanya yang begini atau begitu sudah hapal 😄. Kali ini saya masakin mama ikan. Ikannya ikan gurame. Dimasak acar kuning yang manis gurih seger dengan sayuran krez..krez.. Ikan gurame ini favoritnya mama dan almarhum ayah. Dulu waktu ayah masih hidup,mama suka masak gurame tapi hanya di kukus aja dan itu juga pakai bumbu2 minimalis. Rasanya cuma gurih2 dan manis alami daging gurame.. tapi walaupun begitu ayah saya lahap banget makannya (jelas donk ya..masakan istri memang paling de best😄). Aah..sweet memori banget! Sekarang gantian saya yang masakin mama. Semoga mama sehat terus dan bisa merasakan berbagai jenis masakan anaknya yang bandel ini 😄#MakananFavoritIbu#Minggu1 Citra Haries -
Gurame Acar Kuning Gurame Acar Kuning
#pejuanggoldenapron3Masih teringat masakan masa kecilku dulu, Gurame Acar Kuning, biasanya ibuku masak ikan gurame kalau bapak dapat rejeki lebih. Kenapa ibuku suka gurame dimasak acar kuning? Selain rasanya lezat, ubo rampenya juga banyak. Jadi, begitu siang ikannya habis kami makan sekeluarga, malamnya kami masih bisa makan sayurannya, hehehehe... So, tuk mengenang masa-masa indah dulu, kebetulan di kulkas ada gurame, aku putuskan tuk membuat Gurame Acar kuning... Ehmmm Yummy. Slamet Sugeng Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar