Pastel estilo japonés

Luzbrisa
Luzbrisa @Luzbrisa02
♥️🍔🥗🍱🇻🇪🇺🇸

Queda esponjoso y muy delicioso. Garantía total de que en poco tiempo no quedará ni un trozo!

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Ingredientes

  1. 100 gramosmargarina
  2. 100 gramosqueso crema
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1/4 tazaharina leudante
  5. 1/4 tazaalmidón de maíz
  6. 8yemas de huevo
  7. 13claras de huevo
  8. 2/3 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Se baten los primeros tres ingredientes: la margarina, el queso crema y la leche, reservar.

  2. 2

    Se baten las 8 yemas de huevo y se le agrega a la mezcla anterior. Batir con una cuchara de madera para unir. Después se agrega la harina y el almidón de maíz.

  3. 3

    Por último se baten las claras a punto de nieve y se les agrega el azúcar. Se incorporan a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Se coloca en un molde con papel encerado en el fondo y los lados y se hornea a 320F por 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luzbrisa
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