Tiba tiba inget masa dulu waktu masih dijakarta, suka banget sama ginian tapi dulu selalu makan yang warna merah.Berhubung ada bahan yuk eksekusi....

(resep 323)Kue tradisional dari Betawi ini mah kue kesukaanku banget. Udah beberapa x bikin kue ini, memang lebih enak dari tepung beras. Dulu pernah bikin yg dari beras yg digiling, memang rasanya beda...tapi balik ke selera sih... Karena sukanya geplak yg putih, jadi bikinnya selalu pake gula pasir. Belum pernah bikin yg dari gula Jawa/aren. Sengaja ngeluarin draft resep ini, siapa tau untuk hidangan lebaran nanti mau bikin. Yuk kuatkan otot lengan kita, karena untuk membuat ini kelapa parut dan tepungnya harus disangrai dulu. Cekidot...-250421-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3

Adakah yang tau makanan ini?, kalo kita seangkatan pasti tau makanan ini..Ini enak, waktu kecil aku suka banget makan beginian, tapi entah kenapa sekarang susah banget mau beli beginian, jarang nemuSusah2 beli, mendingan bikin aja yuk

Sumber resep : @wenny_mustBismillahPertama kali bikin geplak sendiri, selama ini taunya tinggal makan saja, itu pun kalau ada yang kasi oleh-oleh selepas wisata ke Jogja 🤭 ternyata gampang ya bikinnya, bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Senang deh jadinya 🥰 sekarang kalau pengen cemal cemil geplak tinggal bikin sendiri. Terima kasih ya Mba Wenny untuk resepnya 🙏🏻 btw… @MamahCookpad mau gak cobain geplak buatanku ☺️#HariBuahSedunia#CINTE_HariBuahSedunia#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Cemilan masa kecil ini suka banget, walaupun lengket-lengket gitu 😀😀Bikinnya ternyata cukup mudah lho..Buat variasi, ditambahkan cabe rawit ulek, enak jadi ga melulu manis rasanya.Yuk recook ....Source: sajian sedap#ampyang#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Jajanan kecilku waktu dikampung... Suka sich sama Ampyang... Tp sejak pindah kekota jd jarang" makan Ampyang kecuali pas lg pulkam...Dan kali ini surat cinta dari mamah cookpad cooksnap Ampyang... Panik sich... Krn mmg g pernah bikin, biasanya cuma makan ajaaa... 😀😀Akhirnya sy cooksnap dari mbk @Devi nirmalaTrimaksh Resepnya ya mbk... 🙏🙏Akhirnya sy bisa bikin Ampyang 👌😘#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Malang

Finally i Made it, kue kesukaan saya dulu kalau main ke tempat wisata Jogja. Kesukaan Ibuk saya juga. Belum sempurna, tapi, i proud myself, untuk keluar dari zona 'gampang' dalam hal memasak. Kali ini membuat geplak. Jajanan khas Jogja, yang seolah sepertinya tidak tersentuh oleh saya, mending beli aja deh, yang simpel. Tapi untuk merayakan #KueBuatHalfwayParty bersama #PejuangGoldenBatikApron dengan tema #jajanankhasdaerah Saya membuat ini, bahannya sangat sederhana, tapi tekniknya kudu pas. Rada bingung dan worry antara jadi apa enggak. Alhamdulillah lumayan lah, walau bentuknya kurang indah, belum geplak banget. Tapi Alhamdulillah, kata Ayahnya anak-anak. 'Pas, manisnya pas, rasanya pas'. Terimakasih Cinta, udah jadi my no 1, support system. ❤️❤️❤️Tidak pernah takut untuk mencoba, kalau gagal g masalah, kan namanya juga mencoba, hehe. Stay happy, be positive. ❤️❤️❤️Source: @anif_296818 , belum secantik punya mb Anif, next, bisa dicoba lagi. ❤️❤️🙏🙏#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Ampyang kacang ini makanan jadul yang sering aku temui waktu masih kecil terutama saat aku di Salatiga atau jogja.Rasanya khas banget gula merah dan jahe.Kali ini ingin membuat olahan kacang jadi bahan kacang akan dibuat ampyang. Resep ini terinspirasi dari Ferda Nia, tapi sedikit modifikasi ya.. Karena diberi cokelat, jahe, santan dan pakainya gula halus.Pas banget cemilan ini kesukaan suami dan sekalian ramein komunitas CP ya #CABEKU#diKACANGINajaRasanya enak banget lhoo ada rasa cokelat dan sdkt jahe. Anakpun doyan nyemil ini.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week4#ampyangkacangcokelatsantan#CocomtangPost_OlahanKacangSoure : Ferda Nia

(resep 15)Uuunch...unch...unch...aku sukaaa banget kue geplak iniiii 😘😘😘. Dari zaman masih kecil kalo lebaran mamaku (rohimahalloh) suka dikasih kue ini dari tetangga yg asli Betawi. Jazaakillah khoyron ya, Nyak 😘.Dan ini adalah geplak bikinanku yg ke dua. Sayangnya dari dulu kalo bebikinan itu ga nyimpen resepnya 😫. Kali ini aku bikin geplak pake resepnya mba @aisyaheki . Makasih ya, mba...-100519-

Bismillah,Sudah lama sekali Saya tidak merasakan kue geplak ini. Terakhir kali makan waktu kecil dulu ke rumah saudara yang disuguhi kue ini.Ah Masya Allah, enak sekali rasanya. Alhamdulillah, sekarang bisa bikin sendiri .Kali ini saya hanya membuat setengah resep ajahKenapa dinamakan geplak?“Setelah diaduk dengan tangan, kemudian dicetak di tenong atau wadah lalu diratakan dengan tangan dengan setengah dipukul. Itulah mengapa kue ini disebut dengan sebutan geplak#khasbetawi#gas2025#cookpadcommunity_depokSource : @Desi_Dresviana

Jujur, saya baru tahu jika Betawi punya kue geplak, saya hanya tahu kue geplak Jogja. Bahannya sama persis, hanya teknik pembuatannya yang berbeda. Penampilan akhir pun berbeda.Berbekal rasa penasaran, walaupun prosesnya akan memakan waktu lama, akhirnya kemarin pagi ngerendam beras juga. Tadinya akan membuat kue geplak versi gula pasir. Namun, ternyata terjadi debat kisruh dengan pak suami, beliau mau yang pakai gula merah. Hadeww ... Udah hari Minggu masa iya harus ngerendem beras lagi. Akhirnya setelah disangrai, tepung beras saya bagi 2, begitu juga dengan kelapa sangrainya. Akhirnya siang ini jadi juga kue geplaknya. Enak, rasanya khas.Source: Kak @FarhanayaLama memasaknya saya hitung mulai dari menghaluskan beras, ya.#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ikutan Posbar dengan #JakartaCookpadCommunity dengan tema #AdaGulaAdaSemut 🐜🐜Kali ini bikin jajanan jadul yg manis gurih dan enak jd mengingatkan waktu kecil.Pas masak ini harum gula merahnya berasa banget dihidung ditambah dengan bubuk kayu manis (bubuk cinnamon) bikin makin semerbak 🤤🤤. Aku bikin pakai resepnya @Dek_mila12 yang sdh aku modifikasi sedikit sesuai dengan selera. Jdnya biar lebih banyak variannya. Yuk langsung dicoba 😁#cookpadcommunity_jakarta#AdaGulaAdaSemut#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#KedapurAja