Tempe Goreng Tepung Crispy (Ada tips nya juga ya)
-
Ima“Terima kasih” -
AxwellDanielle“Enak dan crispy cmn kurang asin 😆” -
Hestinopiyanti“Terimakasih bund resepnya” -
sufiani roza“trimakasih resepnya” -
Ria Mamanya Tata“@cook_2135006 Recook kak. Makasih resepnya ya” -
Dea Mufarrihah“Lupa didiemin 30 menit di kulkas.. tapi tetep enak dan kriuk, makasih resepnyaa”
Ceritanya ini gk sengaja.. waktu buat tempe goreng tepung sblmnya adonan tepung berlebih agak byk.. dibuang sayang 😱,trs saya cb masukan kedlm kulkas. 2jam berikutnya suami minta digorengin lg. Trs saya pke adonan td, pas saya ambil dr kulkas kadar air berkurang tp saya cb beri sdikit air lagi lalu diaduk. Dan ternyata mlh gorengan tempenya lbh renyah dr yg saya buat sblmnya🙌pdhal GAK PAKE TEPUNG BERAS sm sekali. Dr situ stiap mau bikin gorengan tempe 1jam sblmnya adonan tepung saya buat terlebih dahulu lalu dimasukan kdlm kulkas. Dijamin crispy😍😋👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris tempe tipis2 jgn terlalu tebal ya (dr 1papan tempe tadi menghasilkan kurang lbh 15 irisan tempe) sisihkan terlebih dahulu.
- 2
Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar uleg sampe halus. Sisihkan juga.
- 3
Siapkan mangkok besar masukan tepung terigu dan bumbu halus tadi lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- 4
Lalu masukan irisan daun kucai ke adonan tepung dan jgn lupa beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk.
- 5
Nah ini yg paling penting, setelah adonan terigu jadi, tips dari saya sblm digunakan untuk menggoreng tempe adonan td saya simpan terlbh dulu dilemari es slama 30menit-1jam.
- 6
Setelah kurang lbh satu jam ambil adonan terigu dari kulkas, jika kadar air berkurang atau sedikit menggumpal maka beri sedikit air sambil diaduk rata.
- 7
Panaskan minyak agak banyak biar gorengan tempe terendam minyak semua ya.
- 8
Celupkan tempe ke adonan terigu lalu goreng diminyak panas sampe kering atau matang.
- 9
Setelah matang angkat, tiriskan supaya minyaknya berkurang dan sajikan..
- 10
Selamat mencoba...
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tempe goreng tepung Tempe goreng tepung
#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#25Hampir selalu ada tempe goreng tepung ini di meja makan,anakq yg paling kecil doyan banget walaupun klo sudah dingin gak mau🤭Keluarin resep retjeh..ternyata blum ada di daftar resep saya..pdhal hampir tiap hari goreng tempe begini😂
-
Tempe goreng tepung krezz Tempe goreng tepung krezz
Karena saya suka tempe jd suka mengkreasikan olahan dr tempe jd jngn heran resep saya banyak olahan dr tempe😊😊.. kelihatannya sederhana tp tempe banyak manfaatnya buat tubuh..kbetulan misua suka gorengan dr pd beli mending bikin sendiri gorengan ala2 penjaja gorengan...kan lbh higienis dan sehat..yuuk bu ibu bikin yuuk..😀
-
Tempe goreng tepung/ mendoan Tempe goreng tepung/ mendoan
Saya ini lagi males2nya masak, cuma karena hujan suasananya mendukung untuk nyemil yang anget2. Tapi apa daya badan males, jadi ya bisa nya cuma bikin gorengan ini. Tempe goreng tepung sederhana, dicocol pake saus, kecap sambel, atau apalah udah bikin hati seneng. Angeeet...
-
-
Tempe goreng tepung pedas Tempe goreng tepung pedas
Bikin tempe goreng tepung kriuk tapi pengen yg versi pedas..kebetulan ada stock bon cabe level 10..tambahin ke adonan tepungnya..ternyata enak dan mantul 👍#SiapRamadan#AntiRibet#berburucelemekemas
-
Tempe Goreng Simpel😉 Tempe Goreng Simpel😉
Tempe goreng klo makan pas masih hangat2 bisa mak kress ank2 sangat suka😍 selamat mencoba y bund.
-
Tempe Goreng Tepung Simple Tempe Goreng Tepung Simple
lagi pengen tempe gr tepung gegara kemaren beli di tukang jual gorengan keras sekali tepungnyaa.. akhirnya bikin sendiri aja lebih puas hehehe
-
Tempe Goreng Tepung Tempe Goreng Tepung
Pakai full tepung beras dan adonan sedikit encer kalau mau gorengan lebih kriuk#TimeToTempe#GAS2025
-
Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar
Lupa sisihkan tempe yg sdh dipotong tipis2 ke wadah,malah dicampur dgn wadah adonan terigu.jadinya, hancur saat mengaduk adonan tepung terigu. Next time masak lagi,dipisahka di wadah lain. Recook bunda Yny.terima kasih,bun.
-
Tempe Goreng Tepung Tempe Goreng Tepung
Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar Minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad. Siapa si yg ngak kenal tempe, salah satu makanan yg tidak pernah bikin bosan. Saya salah satunya yg pencinta tempe, mau di masak bagamanapun saya tetap doyan. Tpi klau dirumah yg paling favorit adalah tempe goreng tepung 😍#TimeToTempe#GAS2025
-
Tempe goreng tepung mantap Tempe goreng tepung mantap
Pingin nyemil gorengan,cusss...langsung aja buat tempe tepung
-
Tempe Kemul/Tempe Goreng/Mendoan/Gorengan Wonosobo by Kenyangan Tempe Kemul/Tempe Goreng/Mendoan/Gorengan Wonosobo by Kenyangan
The best tempe kemul ever! Jadi Tempe kemul yang kali ini Saya buat adalah khas Wonosobo. Saya tipe orang yang sangat suka dg makanan gurih dan kriuk-kriuk salah satunya tempe kemul khas Wonosobo ini dan tidak semua orang bisa membuatnya walaupun sudah tau resepnya. Termasuk Saya, sdh beberapa kali membuatnya namun tidak selalu berhasil hehe.Bedanya tempe kemul khas Wonosobo ini adalah, tempenya hanya sedikit tapi tepung yg mengelilingi banyak garing dan gurih.
Komentar (4)