Tteokbokki ala2 aku

Hana Chubi
Hana Chubi @cook_13453720
Jakarta Timur

Hari ini pengen banget ngemil yg pedes2,,jadi inget uda lama pengen banget nyobain tteokbokki..ya sudah akhirnya daripada beli mending bikin sendiri

Tteokbokki ala2 aku

Hari ini pengen banget ngemil yg pedes2,,jadi inget uda lama pengen banget nyobain tteokbokki..ya sudah akhirnya daripada beli mending bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grTepung beras
  2. 3 sdmTepung tapioka
  3. Secukupnyaair panas
  4. Secukupnyagaram
  5. Bahan saos:
  6. Saos tiram
  7. Saos tomat
  8. Saos sambal
  9. Cabe bubuk (saya pakai bon cabe level 30)
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Garnis:
  14. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin dulu kue berasnya,,caranya campur tepung beras,,tapioka dan garam secukupnya..tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis..

  2. 2

    Setelah itu bagi menjadi beberapa bagian bulatan,,saya jadi 8 bulatan..

  3. 3

    Kemudian glintir2 diatas nampan sampai berbentuk memanjang,,jangan terlalu tebal atau tipis

  4. 4

    Setelah itu rebus air campuri dengan minyak goreng sedikit saja supaya kue beras tidak lengket saat direbus,,setelah mendidih masukan kue beras..tunggu sampai mengapung,,ketika sudah mengapung dan bagian dalam tidak berwarna putih artinya sudah matang..angkat dan tiriskan

  5. 5

    Setelah kue beras tadi sudah dingin,,potong2 sesuai selera..sisihkan

  6. 6

    Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum,,masukkan saos tomat,,saos sambal,,saos tiram serta cabe bubuk kemudian tambahkan sedikit air..setelah hampir mendidih masukkan kue beras yang sudah dipotong-potong tadi..masak sampai bumbu saos meresap

  7. 7

    Jika sudah meresap dan rasanya pas..angkat dan sajikan dengan garnis daun bawang tadi..bisa ditaburi biji wijen jika ada,,saya gak punya jadi cm pake daun bawang..hehehe..Selamat mencoba,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Chubi
Hana Chubi @cook_13453720
pada
Jakarta Timur
Suka makan,,hobi masak tapi masih terus belajar masak,,suka banget eksekusi resep2 buat bocil dan keluarga..mau belajar jadi istri yg baik,,
Lebih banyak

Komentar (3)

Hana Chubi
Hana Chubi @cook_13453720
Kemaren saya jg agak lama masaknya,,gag ngapung semua gpp yg penting tengahnya gag putih seperti tepung

Resep Serupa