Sambal Strawberry Talang Masin #MAHN

Rina Osman
Rina Osman @cook_16074143
Penang

Pedas, Manis, Masam, Masin..dh xperlu kata apa²..gabungan Strawberry dan Ikan Masin sememangnya satu gabungan yg menarik, tertarik daboommm🤭..dan bukan jgk sesuatu yang 'BIASA'... dimakan plak dengan nasi panas²..bertambah plak 2,3 pinggan.. lupakanlah diet anda🙈..Jom tgk, resepi 'Bukan Lauk Biasa'🤗

Sambal Strawberry Talang Masin #MAHN

2 orang bercadang membuatnya

Pedas, Manis, Masam, Masin..dh xperlu kata apa²..gabungan Strawberry dan Ikan Masin sememangnya satu gabungan yg menarik, tertarik daboommm🤭..dan bukan jgk sesuatu yang 'BIASA'... dimakan plak dengan nasi panas²..bertambah plak 2,3 pinggan.. lupakanlah diet anda🙈..Jom tgk, resepi 'Bukan Lauk Biasa'🤗

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4-6 orang
  1. Ikan Talang Masin(kuantiti ikut suka)
  2. Strawberry(Kuantiti ikut suka)
  3. 1biji bwg besar
  4. 3 ulasbwg putih
  5. 10-12biji cili kering
  6. 1inci halia
  7. sedikitbelacan
  8. Kicap pekat manis(optional) ikut citarasa masing

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan²

  2. 2

    Cili kering, sy rebuskan dulu sekejap...

  3. 3

    Ikan masin dipotong kecil(petak), pastu gorengkan.. xyah nk memandai boh kunyit lak nah.. 🤣

  4. 4

    Sementara menggoreng tu, potong² strawberry.. xyah nk cntik², nk blend jer pun.. 😂

  5. 5

    Ok, ni bahan pertama kita nk kisar.. bwg² + halia..

  6. 6

    Jom mula masak...untuk memasak, panaskan sedikit minyak dalam kuali.. agak² la kan minyak tu..

  7. 7

    Tumis bahan kisar td.. biar sampai kering air dan bwg nmpak keemasan dan sedikit garing..

  8. 8

    Sementara menunggu tu..kisar cili kering dan belacan..guna jer. bekas kisar bwg td.. ok jer..🤭

  9. 9

    Agak bwg dh garing dan keemasan, masukkan cili dan belacan yg dh dikisar td..

  10. 10

    Ok, sambil² tu..kisar plak strawberry yg dh potong² td.. terus masukkan sekali dlm kuali..

  11. 11

    Masukkan sedikit kicap.. sy. mmg suka sambal nmpak gelap.. lau merah, xkut lak org len tgk nnt..🤭

  12. 12

    Nampak x dh gelap.. 😂

  13. 13

    Ok, elok dh pecah minyak, masukkan ikan kering dan 2@3 biji strawberry yg dh potong dadu(kecil²)

  14. 14

    Perasakan dgn sedikit gula, garam dan perasa.. kacau sekejap, tutup api.. xmo lama², nnt hancur lak strawberry yg dadu td..xmo eh..☝️

  15. 15

    Alhamdulillah.. siap sudah, leh tabur² daun bwg cikit..hidangkan dgn nasi panas²... lg sedap lau dimakan dgn nasi lemak.. 🤗..Selamat Mencuba yer kengkawan.. klu dh cuba tu, meh la tempek kt bwah ni gambar nyer.. 🤭😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rina Osman
Rina Osman @cook_16074143
pada
Penang
✒️FOLLOW ME, I FOLLOW U BACK🤗✒️Perempuan/Melayu/Islam✒️Penang mai✒️Surirumah(tangga xde)🤗✒️Kehebatan, menjahit, memasak, multipurpose lah senang cita🤭✒️Umur 39thn(2019)✒️Berkahwin(ckp bujang kang, korang caye lak😜)✒️ibu kpd 6 org anak(cam xcaye kan😜)✒️Dulu cecita nk bkak kedai makan sbb kte ske masak. Tapi xkesampaian, ntah mcm mna jd tukang jait plak dah🤦‍♀️. So, kt cni kte nak la share ilmu masak2 kte yg ciput ni😬Kot ada yg sudi, sudi2kan lah 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 kte yer😘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya