Ayam Bakar Bumbu Kuning

Rinty Erian Bunda Zion
Rinty Erian Bunda Zion @Rintierian_46
Madiun

Ayam bakar kesukaan anak2Q,mudah bikinnya anti ribet.soal rasa dijamin endeus....😉

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam bakar kesukaan anak2Q,mudah bikinnya anti ribet.soal rasa dijamin endeus....😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 kgayam potong jd 8 bagian
  2. Lengkuas
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 sdmJeruk nipis & minyak goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 butirkemiri
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 4 cmKunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam tiriskan.baluri potongan ayam dengan jeruk nipis diamkan 5 menit.

  2. 2

    Haluskan Bawang putih, bawang merah,kemiri, ketumbar dan kunyit.

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng tumis bumbu halus,masukan lengkuas gepuk dan daun salam tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu halus harum masukkan potongan ayam tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.tambahkan air 500 ml.koreksi rasa,masak sampai air menyusut.ambili ayamnya,sisa bumbu pada wajan jangan dibuang ya....

  5. 5

    Siapkan pemanggang,ambil sisa bumbu tambahkan kecap aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Ambil potongan ayam panggang sebentar,angkat celupkan pada sisa bumbu yg sudah dicampur kecap kemudian panggang.angkat lagi ayam celupkan pada bumbu lagi kemudian panggang kembali hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinty Erian Bunda Zion
Rinty Erian Bunda Zion @Rintierian_46
pada
Madiun
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa