Ayam Bakar Bumbu Kuning

Egi.MamaRaGi
Egi.MamaRaGi @mamaragi29
Bandung

Ayam bakar ini sengaja dibikin gak pedes.supaya anak2 bisa makan.
Biasanya anak saya ga begitu suka ayam bakar..tp ini dy blg mantap dan habis 2 potong

Ayam Bakar Bumbu Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar ini sengaja dibikin gak pedes.supaya anak2 bisa makan.
Biasanya anak saya ga begitu suka ayam bakar..tp ini dy blg mantap dan habis 2 potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembarsalam
  10. 2 lembardaun jeruk (buang batang punggungnya)
  11. 1 bungkussantan
  12. Secukupnyagaram.penyedap.merica

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah dibersihkan direbus sebentar (utk membuang kotoran dan darah kotornya)..buang airnya.tiriskan

  2. 2

    Bumbu dihaluskan (bawang merah.bawang putih.kemiri.ketumbar.jahe)

  3. 3

    Panaskan minyak..masukkan salam.sere.daun jeruk.lalu bumbu halus.tumis sampai wangi

  4. 4

    Setelah bumbu wangi masukkan ayam.aduk2

  5. 5

    Tambahkan air..lalu masukkan santan

  6. 6

    Beri garam.merica.dan penyedap

  7. 7

    Masak sampai air menyusut

  8. 8

    Lalu panggang ayam diatas teflon..oles dgn sisa bumbu yg ada..masak sampai coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Egi.MamaRaGi
Egi.MamaRaGi @mamaragi29
pada
Bandung
ibu 2 anak dan 1 suami 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa