Menu berikut menggunakan saus Nam Prik Pao yang saya share kemarin. Saya pernah share resep sup Tom Yum sebelumnya. Tetapi resep berikut versi berbeda. Creamy karena penambahan susu evaporasi. Ternyata ada dua jenis sup Tom Yum di Thailand dan berikut versi Creamy Tom Yum. Yummyyyyy….

Saya lebih suka tom yum yg creamy, karena terasa lebih gurih. Untuk sensasi creamy, pakai susu evaporasi ya, jgn pakai santen, krn kalo santen rasanya akn beda & cenderung seperti opor nantinya.

Menu 'Tom Yum' adalah hidangan yang berasal dari negara Thailand dan digemari oleh banyak orang di kalangan masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa pedas dan asam. Di resep kali ini, saya mengkombinasikan dengan spaghetti dan ternyata rasanya ENAK!!

Saya hidup cukup lama di Thailand dua kali. Kesempatan pertama saya hidup di Chiang Mai, di Thailand utara. Pada beberapa kesempatan saya diajak makan oleh rekan, ketika memesan tom yum saya tidak pernah bisa memberikan penilaian positif terhadap kesemua tom yum yang saya temukan di resto terkenal atau di warung. Akhirnya saya menyerah dan tidak lagi mencari-cari seberapa enaknya tom yum sebagaimana digambarkan baik oleh teman atau iklan, saya kemudian selalu memesan kari hijau kesukaan saya. Pada kesempatan kedua, saya hidup di Thailand bagian timur utara, di propinsi Yasothorn. Di sana saya hidup di rumah petani yang selalu memasak sendiri dan makan bersama dengan lesehan dan makan dengan menggunakan tangan. Dan ajaibnya, justru di tempat yang sederhana itu saya dipertemukan oleh berbagai olahan tom yum yang betul-betul yummy... Dan sesuai kebutuhan saya, mereka selalu memasak tanpa MSG. Dan di sini pula saya belajar bahwa isi tom yum bisa apa saja, tidak harus udang atau ayam, tapi bisa dicampur macam-macam.

Satu lagi masakan yg bisa banget buat rame2

Masih pengen ikut ramaikan programnya mamah Cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya pengen coba olahan seafood lagi dan beli cumi lagi😋, bakso ikan, jamur dan wortel...ga sabaran pengen rasakan sedap dan segernya sayur asem khas Thailand ini....hhehhehe....... maksudnya sup Tom Yum😘😘😘, pas banget nemu resep nya mbak any....yukk...cobain aja...kita pake pasta tum yum biar cpt eksekusi nya 😋😘😘😘 tapi rasa dijamin tetap enaaakk....karena saya masih tetap tambahkan bumbu cemplungnya🤗🤗🤗#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya

Dengar kata Tom Yum pasti deh semua membayangkan negeri Thailand 🤭🤭 karena saking pinginnya sup dari Thailand ini yang mana kita gak mungkin boro-boro pergi ke Thailand hanya karena pingin beli sup tom yum makanya kita belajar memasak sendiri aja sekalian bisa setor resep ke acara CookPad 👍👍😊😊#PejuangGoldenApron3#Week35#CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

Source: Ge Adhian#berburucelemekemas #resolusi2019 #semuatentangibu #makananfavoritibu #119Mamaku doyan banget sama yg namanya mie, itu nurun bgt ke saya dan anak saya jg🙈Kali ini bikinin yg special mi tom yum, ini asyik banget lho asemasem segar, gak kalah sama tom yum resto, sy tambahkan nanas dan bawang bombay🥰

Hari Ini Santai Ngk ada Kerjaan jadi Buat Stok Paste Tom yum aja Biar Praktis simpan di Freser . Kalau nanti Butuh tinggal disiapin aja bahan bahan nya Praktis Ngk pake Ribet, Karena Dalam Sebulan Pasti Ada Menu Tom Yum di Dapur saya 3 sampai Empat Kali 😊😊😊Hayo Yang penggemar Berat Tom yum harus punya Bumbu dasar ini Di Freser karena kalau Beli paste yang sudah jadi itu takut Ada bahan Pengawet nya, Yuukkk Buat Aja Sendiri Moms karena Bumbu Bumbu Sudah Pasti Ada di dapur kita.#CookpadCommunity_Bogor

Tom yum adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Dengan cita rasa asam, pedas, gurih dan aromatik yang kuat dari berbagai rempah benua Asia.Rasa asamnya berasal dari penggunaan jeruk nipis dan kadang-kadang pasta tom yum, sementara rasa pedasnya berasal dari cabai. Rasa gurihnya berasal dari kaldu dan bahan-bahan seperti saus ikan, sementara aroma harumnya berasal dari serai, daun jeruk purut.Tom yum juga bisa memiliki berbagai variasi rasa tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Misalnya, tom yum goong (dengan udang), tom yum gai (dengan ayam), atau tom yum hed (dengan jamur). Selain itu, ada juga variasi modern seperti tom yum yang menggunakan santan (tom kha) atau bahkan sentuhan fusion dengan pasta atau pizza._____#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025