কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ আদা রসুন টমেটো এবং নারকেল ভেজে নিন নুন দিয়ে

এবার এই মিশ্রণটি ঠান্ডা করে একটা মিহি পেস্ট বানিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিন

এবার চিকেন নুন এবং হলুদ দিয়ে ভেজে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে কিছুক্ষণ নরম হতে দিন

মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে মসলা বাটা দিয়ে লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

সবশেষে চিনি এবং গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।