Berawal dari suami beli krecek mentah yg banyak banget, dan lg pgen masakan manis ala ala Jogja, maka terbitlah Sambel Goreng Krecek sebagai menu buka puasa. *terselip kerinduan akan kota gudeg itu

Sudah 3 tahun tinggal di kota Sintang tapi belum pernah ketemu dengan krecek di pasar. Jadi kemarin waktu ke Pontianak di sempatkan beli krecek, lumayan dapat mengobati rindu dengan sambel goreng krecek ati ampela.Menu ini adalah menu wajib ketika ada hajatan pernikahan, dimana satu piring terdiri dari nasi, sambel goreng krecek ati ampela, capcai, rendang daging sapi dan acar. Selain itu, sambel goreng krecek juga terdapat di seporsi menu nasi gudeg yang terdiri dari gudeg, ayam kampung, telur, tahu dan tak ketinggalan sambel goreng krecek.Bedanya sambel goreng krecek yang saya buat dan yang ada di gudeg ada di jumlah penggunaan kreceknya saja kalau di nasi gudeg, sambel gorengnya full krecek dan cabai rawit utuh, sedangkan yang saya buat di kombinasikan dengan kentang dan ati ampela karena terbatasnya krecek yang saya punya. Duuuuh langsung lapar nggak sih 🤤.Minggu ke 3#3weekschallengeMinggu ke 13#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_jogja#antiribet#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen

Pulang dr Jogja,masih blm move on dg gudeg plus sambel goreng krecek nya, ahkir nya liat resep dapur vy, ak kombinasi dikit sesuai lidah kami.

Source : Endang Indriani JTTMasak ini gegara liat krecek ditukang sayur, trus kebayang gudeg kendil jogja lgsung deh ngeceess pengen bikin 😁.Sayang harusnya sambel goreng krecek ini bersanding dengan gudeg ataupun opor ayam, apa daya mamak repot klo didapur kelamaan duo batita bisa ngamuk2 alias ngambek gandulin mamaknya 😅😅. Jadilah cuma masak sambel goreng krecek saja tanpa bersanding dengan gudeg ataupun opor ayam 😁.Oh ya aku pakai kacang tolo ya, kacang tolo nya disangrai/digoreng sebentar trus angkat rendem deh sama air panas kurleb 2-3 jam atau bisa jg lgsung direbus sampai lunak.Rasa sambel goreng kreceknya mantaaaapp uueeenaaakkk tenaaaann 😋😋

21 Aug 2024Part 1...Sambel goreng krecek merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah (Semarang, Solo dan Magelang) dan Yogyakarta. Di daerah Jogja makanan ini disajikan dengan Gudeg yang bercita rasa manis.Tema Posbar kali ini mengusung tema Makanan Daerah Asal, karena saya sebenarnya keturunan Jawa (Semarang & Wonogiri) namun besar di Jakarta maka menu masakan sehari-hari juga masakan khas Jawa.Salah satunya menu masakan Sambel Goreng Krecek ini.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku

Assalamualaikum, menu ini biasa dihidangkan bersama gudeg. Sebagai keturunan orang Jogja, saya diharuskan bisa masakan Jawa yang salah satunya ya Sambel goreng atau masakan bersantanlah ya pokoknya.Jadi kangen mudik kalo gini, dan belum berani pergi keluar jauh-jauh selama pandemi belum berakhir. Dannnn Akuuu Syedihhh...hiksss...#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_depok

Krecek adalah kerupuk kulit sapi yang biasanya dijual sudah digoreng dan belum digoreng. Krecek bisa dimasak sambal goreng sebagai teman gudeg Jogja. Resep gudeg sudah pernah saya posting, nah sekarang saya hanya buat sambal goreng krecek yg dicampur tahu dan Pete, rasanya betul-betul bisa bikin semangat makan😁#SeninSemangat

makan gudeg tak lengkap rasanya tanpa sambel goreng krecek yang pedes nendang ya :) ada sambel goreng krecek yang dibuat basah (masih ada kuah) biasanya untuk teman makan gudeg basah, dan ada juga sambel goreng krecek kering (kuah santan disusutkan sampai habis) untuk teman makan gudeg kering. sambel goreng krecek yang ku buat ini adalah sambel goreng krecek kering, santan aku susutkan sampai habis, terinspirasi dari sambel goreng krecek gudeg Yu Djum deket rumah, selamat mencoba :)resep gudeg jogja anti gagal ada di resep terdahulu ya :)

Krecek rambak ini udah lama banget ngendon di kulkas. Daripada lama2 zonk, akhirnya dimasak ala2 sambel goreng krecek nya Gudeg Jogja. Bumbunya simple & gampang dibuat. 😊

suami asli jogja......dan kangem sama gudeg jogja dan sambel goreng kreceknya....iseng2 bikin sambel goreng krecek dan hasilnya enak...suami suka 👍

Bagi saya bagian paling penting dalam gudeg adalah sambel goreng krecek. Karena ada sensasi pedasnya. Mungkin bagi sebagian besar orang juga. Kalau tidak ada krecek niscaya menu gudeg akan kurang menarik karena hamya dominan rasa manis bersantan.Saya bikin terakhir sambil nunggu gudegnya matang dan asat. Sambal goreng krecek ini pedasnya nendang dengan 3 jenis cabe berbeda.

Sengaja pengen ikutan #pekan_jogja setelah minggu kemarin absen.. bingung mau masak apa soalnya makanan khas jogja tuh buanyaaaakkk bgt..! Akhirnya bikin sambal goreng krecek aja dan kebetulan ini kesukaan saiiyyyaaa...😋#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge