Cumi dibersihkan tapi tetap kantong tintanya jangan dibuang, lalu cuci bersih setelah itu rendam baby cumi dengan perasan jeruk nipis rendam kurang lebih 30 menit agar bau amisnya hilang. Setelah 30menit lalu cuci kembali cuminya

Lalu tumbuk bumbu nya seperti cabai merah,cabe rawit,bawang putih,kemiri,jahe sedikit hingga halus

Lalu siapkan juga bumbu yang dipotong seperti cabai merah,cabe rawit,bawang merah, sereh,daun salam,lengkuas. Disini aku pake bumbu tumbuk juga pake bumbu potong pake bumbu potong biar tampilan baby cuminya bagus

Lalu panaskan minyak masukan bumbu potong setelah aga layu masukan bumbu yang ditumbuk lalu tunggu bumbu sampai wangi bumbunya keluar

Lalu setelah bumbunya matang masukan cumi yg telah dibersihkan, kasih air sedikit

Tambahkan garam,gula,penyedap rasa secukupnya

Tunggu sampai cumi benar2 matang dan bumbu meresap