#07 Cumi oseng cabe ijo

Bundane Pinkan
Bundane Pinkan @bundanepinkan
Cilacap Jawa Tengah

Pas ketempat jual ikan ada cumi seger dan harganya lumayan murah karena lagi musim akhirnya jadi dech lauk yg endes apalagi ditambah simutiara hijau kesukaan hemmm..jd nambah terus maemnya 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi2
  2. 🍒bumbu cumi:
  3. Garam, gula pasir
  4. Merica bubuk, sedikit minyak goreng
  5. 1 papanpete
  6. Cabe merah + ijo potong serong
  7. Daun bawang potong kasar
  8. 🍒bumbu:
  9. 6 buahbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. 2 irisjahe, 2 iris lengkuas
  13. Bawang bombay(optional) potong kasar
  14. 1/2 buahtomat potong kasar
  15. 2 lembardaun salam
  16. secukupnyaGaram+gula pasir
  17. secukupnyaKecap manis
  18. secukupnyaSaos sambal
  19. 🍒bahan pengental:
  20. 1/2 sdtmaizena + 50 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, tambhkan bumbu cumi aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Iris semua bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu iris +daun salam sampai harum, tambhkan tomat iris,bawang bombay tumis sampai layu.

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam, saos sambal,kecap manis dan penyedap aduk rata koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan pete, cabe merah+ ijo tumis sampai layu.

  6. 6

    Masukan cumi masak selama 7 menit dg api besar.

  7. 7

    Terakhir masukan larutan maizena aduk rata,tambhkan daun bawang aduk rata angkat sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

three martine
three martine @mak_mart
Biar ga alot dan amis diapa in ya bun, punya saya gagal ini, mateng langsung saya buang 😭 kalo rasa enak sih, cuma di cuminya alot & amis banget, apa harus direbus dulu cuminya
(di-edit)

Ditulis oleh

Bundane Pinkan
Bundane Pinkan @bundanepinkan
pada
Cilacap Jawa Tengah
seorang ibu rumah tangga biasa yang selalu berusaha mengolah bahan2 yang ada untuk menjadi hidangan yang bisa dinikmati keluarga dengan rasa yang istimewa InsyaAllah😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya