
Paso a paso
- 1
Batir en un bol las yemas con el azúcar y el aceite hasta que estén cremoso. Agregar el puré de bananas, seguir batiendo e incorporar la harina tamizada con el bicarbonato de sodio alternando con la leche y la esencia de vainilla.
- 2
Añadir las claras batidas a nieve, mezclar nuevamente y verter en un molde de 25mm de lado, mantecado y enharinado.
- 3
Cocinar en horno moderado por aproximadamente 45 minutos.
- 4
Dejar enfriar, desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldana Modarelli le encantará ver cómo quedó.
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