Kuah Pecak khas Betawi

Jadi ceritanya cuaca malem lagi ujan-ujannya. Walhasil pengen makan yang anget-anget. Yaudah deh berkreasi berdasarkan stok di kulkas wkwk. Idealnya sih biar nampol temennya ikan goreng. Tapi ini pake tempe sama telor ceplok aja udah nikmat banget. Ini resep simpel andalan dari almarhumah Ibuk. 😊
Kuah Pecak khas Betawi
Jadi ceritanya cuaca malem lagi ujan-ujannya. Walhasil pengen makan yang anget-anget. Yaudah deh berkreasi berdasarkan stok di kulkas wkwk. Idealnya sih biar nampol temennya ikan goreng. Tapi ini pake tempe sama telor ceplok aja udah nikmat banget. Ini resep simpel andalan dari almarhumah Ibuk. 😊
Cara Membuat
- 1
Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan terasi. Setelah halus, pindahkan ke mangkuk. Tuangkan perasan air lemon.
- 2
Banjur dengan air panas sesuai selera. Saya suka ga gitu encer jadi airnya sedikit. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa sampai pas.
- 3
Tata tempe goreng dan telur di atas piring. Tuang kuah pecak yang masih panas di atasnya. Biarkan agak meresap, lalu nikmati gurih segernya kuah dan lauk dengan nasi hangat. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Pecak Kuah Pecak
Obat nafsu makan nih Moms,, sambel pecak endolita, pedes - asem seger buat temen makan ikan bakar / ikan goreng . Ibu Malka ❤ -
Kuah pecak Kuah pecak
Kalo kt pak suami asem2ny bisa membuka selera makan 😁 dsni sy buang biji cabe krn drmh g ada yg suka pedes. Tp kl kalian suka pedes bisa cabe tanpa d buang biji n tambahkan rawit ya..#kuahpecak#pecakikan#pejuangdapur#dapurmami Ia -
Lele Kuah Pecak Lele Kuah Pecak
Lele kuah pecak ini rasanya enak, pedes dan asem2 seger dari tomat dan air jeruk nipisnya. Pas banget buat teman nasi hangat di meja makan... Ning Hendro -
764. Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi 764. Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi
Inspirasi Resep : avrilia cahyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11077541Sesuai deskripsi dari author resep yang saya recook, bahwa pecak ada 2 macam, kuah bening dan kacang goreng + kencur. Kuah beningnya saya pakai kuah kuning karna bahan-bahannya (terkhusus cabe merah) tidak saya haluskan.Post resep dulu yuk sambil nunggu hadiah dari 'Posbar Wajib' komunitas Surabaya Cookpad x Rose Brand (goodie bag) dan Paket finisher PSRI (run) 10K nya dateng 🤭Medalinya kalo udah dateng mau dipamerin ternyata produk afiliasi (baru cek & ngeh D-3 event), gak dipamerin tapi udah bayar mehong 😣 Ngewar tiketnya dari taun kemaren cuma gak kebagian tiket offlinenya aja, taun ini malah order virtual runnya 🤐 Gak ikut MIL* Run karna afil, eh yang PS sama juga rupanya 😮💨Hadiah-hadiah, saya tunggu kedatangannya 😛😍Walaupun hadiah yang dari taun kemaren aja masih berada didalam kemasan plastik segel 😆 disebabkan masih memanfaatkan peralatan catering Mama yang seabrek karna anak²nya yang lain gak ada yang bisa masak 🙄 Jadi kalo liat propertinya ganti, itu bukan beli baru, tapi dirolling ama barang yang lain biar kepake 🤧🤣#DeStories#DRunStory#CookpadCommunity_Surabaya Devin -
Ikan Bandeng Kuah Pecak Ikan Bandeng Kuah Pecak
Source : Endang jtt,,, ini ceritanya memanfaatkan ikan bandeng bagian kepala & ekor, yang bagian badannya sudah dimasak pindang bandeng untuk anak. Pecak ini enak banget, karena saya penggemar cabai, jadi saya masak super pedas & benar2 mantap. Untung ga sampe kalap nasi, masih bisa mengontrol tapi ya terkadang bablas 😄 . #SeafoodFestival Nila Suteja -
-
Pecak 3T kuah kemangi Pecak 3T kuah kemangi
Buat buka puasa cari yg simple yg pasti lgs habis ya,,ini jg buat anak² jd g terlalu pedas,g sempat foto prosesnya sih krn hp lg d cas 😅😅 Mayang Enny -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Assalamu'alaikum Mama, menu kali ini ada pecak terong kuah santan. Resep ini saya dapat dari mama mertua 😁. Karna suami suka banget sama pecak ini jadi mari kita buat. Enak banget ditambah telor dadar. Makin sedaapp nikmat banget, yuk coba di recook mama 😇😇😇 Anis Sri Andini -
Pecak Terong Kuah "Santan" Pecak Terong Kuah "Santan"
Pengen masak cepat dan sehat karena aku dan anakku masih diet tapi tetap menyesuaikan dengan stok bahan yg ada. Di kulkas hanya menemukan terong, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Cekidot di Cookpad, menemukan resep yang sudah CM resep Pecak Terong Kuah Santan punya Mbak Anjar Farada Niswati @Anjarfarada01 Ternyata aku sudah cooksnap lama tapi belum pernah ditulis.. Yuuk masak lagi... @Rohanacake @PawonPuri Bunda-bunda, ini tantangan Mamah untuk masak sesuai isi kulkas dan protein nabati. Agar sesuai dengan diet kami, maka santan aku ganti dengan FiberCreme. Makanya di judulnya aku kasih tanda petik karena aku gak pakai santan. Sepertinya berpengaruh ke penampilan. Warna masakan menjadi lebih gelap. Apalagi aku pakai cabe rawit agak banyak, jadinya makin lebih merah.Mau coba? Yuuk...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu#SerbaSerbiProtein Alifah Lestari -
-
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Aduuuuh....ini enaaaak bangeet. Makan pakai nasi anget dan krupuk aja udah bikin pengen nambah terus 😅. Walaupun cabenya ga sebanyak resep asli mbak Grace, tapi gini aja udah nampoool menurut saya 😅. Rasanya pun pedes, gurih, dan ngencur, must try! Spesial Pecak Terong Kuah Santan ini saya bikin untuk meramaikan #WeekendChallenge di bulan #SeptemberCeria biar kita huh hah bersama 💕.Source: PutriChristian#PejuangGoldenApron3#Minggu16#cookpadcoomunity_yogyakarta#ResepSayur Nay's Kitchen -
Pecak terong kuah santan Pecak terong kuah santan
Ngeluarin draft banyak Amir belum terupload😅makasih ya mbak Elvira Yus resepnya, akhirnya terong sisa dikulkas dieksekusi juga💕#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#Rennym_terong#Week26 Renny Mahlenny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar