Ayam kuah pecak

Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam,lumuri dengan bumbu,diamkan 20 menit.kemudian goreng hingga matang.sisihkan.
- 2
Tumis bumbu,daun jeruk purut,daun salam dan lengkuas hingga harum.tuang air,masak hingga mendidih.
- 3
Tambahkan kaldu bubuk,merica,garam,gula jawa dan air asam.masak hingga sambal mengental.masukkan irisan tomat.
- 4
Aduk dan matikan kompor.
- 5
Cicipi rasanya,tambahkan gula dan garam untuk menyeimbangkan rasa.jika ingin kuah lebih encer,tambahkan air.
- 6
Letakkan ayam di atas piring saji,siram dengan kuah pecak.
- 7
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
764. Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi 764. Pecak Ayam Kuah Bening Khas Betawi
Inspirasi Resep : avrilia cahyanihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11077541Sesuai deskripsi dari author resep yang saya recook, bahwa pecak ada 2 macam, kuah bening dan kacang goreng + kencur. Kuah beningnya saya pakai kuah kuning karna bahan-bahannya (terkhusus cabe merah) tidak saya haluskan.Post resep dulu yuk sambil nunggu hadiah dari 'Posbar Wajib' komunitas Surabaya Cookpad x Rose Brand (goodie bag) dan Paket finisher PSRI (run) 10K nya dateng 🤭Medalinya kalo udah dateng mau dipamerin ternyata produk afiliasi (baru cek & ngeh D-3 event), gak dipamerin tapi udah bayar mehong 😣 Ngewar tiketnya dari taun kemaren cuma gak kebagian tiket offlinenya aja, taun ini malah order virtual runnya 🤐 Gak ikut MIL* Run karna afil, eh yang PS sama juga rupanya 😮💨Hadiah-hadiah, saya tunggu kedatangannya 😛😍Walaupun hadiah yang dari taun kemaren aja masih berada didalam kemasan plastik segel 😆 disebabkan masih memanfaatkan peralatan catering Mama yang seabrek karna anak²nya yang lain gak ada yang bisa masak 🙄 Jadi kalo liat propertinya ganti, itu bukan beli baru, tapi dirolling ama barang yang lain biar kepake 🤧🤣#DeStories#DRunStory#CookpadCommunity_Surabaya Devin -
Ikan goreng sambal kuah pecak Ikan goreng sambal kuah pecak
Bingung makan siang mau yang seger2 tapi simple. Liat ikan di tukang sayur jadi pengen pecak. Ina Anggrek -
Ayam pecak Ayam pecak
Ni sm sekali ga ada niat mw bikin pecak ayam, karena lupa beli tomat, ga enak dong ya makan ga pake sambel, terpikirlah bikin pecak yg ga perlu pake tomat dan pedesnya nampooolll bgt, hihi.. Bikin nya jg gampang bgt.. Yuukkk aahhh, lanjut ke resep 😀😀 Riema Azis Husna -
Ayam pecak Ayam pecak
Berawal sejak th 2020 krn kegabutan pandemi jd musti cari kerja smpingan jualan online., jadilah iseng2 buka google atau youtube ketemu deh salah satu resep ayam pecak ini tp aku lupa nama yg posting resep ini.., btw mkasih buat yg udh ksih inspirasi nya yah. , Ayu Okta Via Ihsan -
Ayam pecak Ayam pecak
Terinspirasi dari warung makan kuliner di medan lupa nama tempat nya Mamira Kitchen -
-
Ayam sambal pecak Ayam sambal pecak
Berhubung bosen sama sambel yang itu itu aja modelnya, akhirnya nemu deh yang beda dikit 😉 Silvia Wati -
-
-
-
Ayam pecak khas betawi Ayam pecak khas betawi
Sumber : @Linabachry#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2409660
Komentar