Pecel terong

27 orang berencana membuat resep ini
Kikie Ayoe
Kikie Ayoe @cook_15667089
Sumbawa Besar NTB

Awal dapat resep ini dari temen semasa kuliah yg posting di grup WA,iseng2 tanya resep,sekalinya di eksekusi eh suami minta dimasakin terus 😄😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahTerong ungu
  2. 1/2 papanTempe
  3. 1 ruasKencur
  4. 1 siungBawang putih
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. 2 butirKemiri
  7. 7 bijiCabe rawit
  8. 2 bijiCabe keriting
  9. Gula
  10. Garam
  11. Penyedap me(royco)
  12. 2 sendok makanMinyak
  13. Santan kara ukuran kecil segitiga
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas terong belah memanjang sisakan tangkainya cuci bersih kukus beserta tempe.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang putih,kencur,kemiri,cabe, kemudian tumis beserta daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan air beserta santan jangan terlalu kental jangan terlalu encer.masukkan gula,garam,penyedap kemudian tes rasa biarkan mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih angkat,siramkan ke atas terong dan tempe yg sudah di tata pada piring saji. Hidangkan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kikie Ayoe
Kikie Ayoe @cook_15667089
pada
Sumbawa Besar NTB

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya