Kemarin saya buat soto dan lauk perkedel. Sisa perkedel, sayang mau dibuang. Akhirnya berkreasi deh. Saya teringat omellete ala Spanyol yang memadukan kentang dan telur. Saya juga terinspirasi dari bahan pastel tutup. Udang boleh diganti dengan daging dada ayam. Sayuran diganti persis seperti bakwan dengan wortel dan kok, lucu juga. Jadilah deh dari sisa perkedel menjadi menu baru. Cocok untuk menu makan pagi atau snack.

Source @kikio tpi bahan ad tg gk sy pakai dan ad yg sy kurangi..dan jagung tdk sy blender Terimakasih bunda resep ny. 🙏 Suka banget dengan bakwan atau perkedel jagung,, dan ini jg kesukaan ibu sy, jd klo mkan bakwan jagung suka keinget ma ibu..sampai2 kmren wktu plng kerumah ibu, sy bawa jagung mentah dan sampai di rumah ibu langsung deh kmi buat bakwan jagung😄. Maaf yaa foto langkah ny gk ad, krn kmren gk sempet mw memoto ny, insyaallah nnti nyusul yaa foto ny😊

klo beli gorengan, bakwan jd makanan wajib ya !!😁😁 cuma klo beli kadang dapet jagungnya cm 3 biji 😒😒😒 mending bikin sendiri..bs makan ampe puas 😄😄

Biasanya kalau buat bakwan / perkedel jagung, hanya di bumbui dgn garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur ayam, cabai merah & bawang daun saja. Tapi, kali ini, sy membuat bakwan / perkedel jagung dengan bumbu, rempah yg lengkap, jg jagung nya sy tumbuk terlebih dahulu, pakai resep dr mba Ica (@MarisaDjn). Ternyata se enak itu, berbeda dr bakwan / perkedel jagung yg biasaya sy buat. Utk menggorengnya, sy menggunakan minyak goreng ROSE BRAND, & itu membuat bakwan / perkedel jagung sy jd crunchy & makin enak. Sebetulnya, minyak goreng ini sama spt minyak yg beredar di pasaran, hanya saja menurut sy ini terbilang cukup awet, jg fun fact nya tersedia dlm kemasan cup / ekonomis, & bagi sy minyak ini menjadikan makanan / tumisan / gorengan menjadi lebih enak, spt saat sy membuat tumisan utk soto banjar & bahkan ketika membuat adonan cake, emang multi talenan ini minyak, eh multi fungsi 😁.● Source : @MarisaDjn.● Resep asli :(https://cookpad.wasmer.app/id/r/5441890).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Karena masak pake daun ketumbar itu lebih harum dan pas kebetulan ada dikulkas simpenan daun ketumbar abis kmrn bikin Spring Roll dan Tom Yum Soup,,,dan juga Jagung pitil belu simpenan dikulkas,,,sama tepung bakwan kobe,,,iseng bikin ini dirm 2 hari yg lalu

Ini resep mertua.. ak tulis dl d sni..next time mau aku coba buat...

Angkat topi buat para pejuang diet sehat yang mampu menahan diri dari godaan gorengan.Aku belum mampuuu 🙈 dan bakwan jagung salah satu penggoda terberat. Dipakai lauk, diledek karbo kok lauk karbo..ya sudah, dicamil aja.. 😅 Sama aja, dobel karbo masuk ke perut 😂Jadi gimana, anda satu server dg saya yg mudah luluh thd gorengan juga gak? 🙊

dulu sebelum nikah suka bgt beli ini di warung nasi tiap makan siang, kalo mama dirumah bkin ini pasti di cemil dh hehe skrg alhamdulillah udah nikah bisa masak sendiri ini bakwan kesukaan hihi

Recook resep ibu

Jagung emang manis banget kaya kamu yg paling manis tapi berat biar aku ajaaaa heeee

#ampaludang#perkedeludang#masakandaerah#cookpad_kalsel