Mamah rikues katanya pengin makan sayuran rebus pake sambel plecing 😁 #murahmeriah

Plecing brokoli + salada air

Sebenarnya menu makanan Indonesia banyak yang cocok untuk program diet menurunkan berat badan atau sekedar menjaga asupan gizi, salah satunya menu ini yang sebenarnya adaptasi dari plecing kangkung. Selain cocok dengan lidah, menu ini kaya nutrisi, serat dan protein, tentu saja rendah kalori...karena jujur, saya sukanya makan enak tapi takut timbangan naik... hehehe 😊

Sebetulnya ini dimasak kemarin untuk even #JelajahResepKhasNusantara tapi baru publish hari ini.Ya tiap ke Lombok, menu Kangkung Plecing selalu jadi pilihan sebab segar, lembut kangkungnya dan sedap khas sambalnya.Kalo saya rasakan, masakan antar daerah di Nusantara sebenarnya agak mirip. Begitupula sambal plecing ini, bahan, cara membuat dan rasanya mirip sambal Picak yang ada di Lahat dan Pagar Alam (wilayah di Sumatera Selatan). Itu sebabnya menu ini familiar di lidah. Bedanya cuma tanpa taburan kacang tanah, dan sambal picak lebih sering menggunakan kemiri goreng daripada terasi.Menu ini terinspirasi dari resep Plecing Dapur Ade. Tentu saja saya modifikasi dan sayuran menyesuaikan dengan isi dapur saya. Daun ubi, terong, kacang panjang dan wortel dibuat plecing, enak banget rupanya. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #Plecing #MasakItuSaya #CookpadCommunity_PalembangSource : Dapur Ade

Masak sayur yg praktis dan sehat

Merasa kurang serat untuk nutrisi sehari hari jadi berusaha makan sayur dan dgn cara masak plencing sayuran ini krena biasanya yg diplencing cuma kangkung. Ini bikin Segeeer dan lancaaar pencernaan. Murni sehat krena gk pake minyak hanya di rebus saja semuanya 😋

Kalau pulang ke Bali,rasanya ada yang ketinggalan kalau tidak menikmati plecing sayur gondo yang hanya ada di Bali.Nah mumpung saya punya sayuran ini di rumah,saya segera mengeksekusinya menjadi santapan lezat.

sayur gonda ini saya temuin waktu di bali ini, gak tau mungkin di tempat lain ada n beda namanya. bentuknya hampir sama dg kangkung. batangnya melompong juga. teksturnya juga hampir sama, tapi batang gonda menurut saya lebih lembut dan rasanya ada semu2 pahit dikiiiiiit aja. tapi beneran enaak banget.#masakanbali#makananbali#khasbali

Karena stok sayur dikulkas sedang melimpah, dibuatlah menu ini. Bisa untuk menu sehat makan siang.

Yang suka sayuran hijau boleh dicoba ya😊bisa buat yang diet jg karna tanpa minyak😎 #DiRumahAja

Iseng2 aja kmaren kebetulan lg buat orderan plecing kangkung...trus kepikiran kalo bakwan sayur disiram bumbu plecing enak kali yah...naah akhirnya dicoba tuh daaaaaan hasilnya ngga mengecewakan cocok bgt ini mahhh 😍😍😍🤤🤤🤤🤤

🌿 Bismillah,........Waktu belanja sayur, ada pucuk labu seger2, langsung bungkussss.Sampai dirumah cukup di direbus terus disambelin aja, jadi deh Plecing Pucuk Labunya, uenakkk 👍🏼😊#GlobalCookpadGames2024 🇮🇩🥇#TeamSayurBuah#CPBali_TeamSayurBuah#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanPucukLabu