Seblak Basah Endes Banget

14 orang berencana membuat resep ini
ienxaja
ienxaja @mynameisiing
Montreal, Québec, Kanada

Saya suka sekali seblak basah. Apalagi yg pedas super. Sebenarnya seblak artinya krupuk, jadi semacam oseng krupuk. Cara bikinnya gampang banget. Ini semacam makanan darurat yang menyenangkan, kira-kira selevel ma indomie rebus/goreng lah.

Nah, isian seblak bisa macem-macem si. Sesuai selera aja. Klo menurut saya, resep seblak ini terdiri dari 3 bagian utama.
1. Bahan pokok : biasanya bahan utamanya krupuk mentah. Lebih enak cari yg rasa udang atau terasi. Bisa ditambah mie/macaroni.

2. Bahan topping: telur, sosis, ceker, kornet, jamur, sayur, dll

3. Bumbu: bawang putih, kencur dan cabe. Klo mau instant pake aja semacam royco atau masako dan boncabe. Xizixizi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Bahan pokok:
  2. 100 gramkrupuk mentah
  3. 1 kepingmie kering
  4. 50 grammie kering/macaroni
  5. Topping:
  6. 1 butirtelur
  7. Bumbu (dihaluskan) :
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 ruas jarikencur
  10. sesuai seleracabe rawit
  11. sesuai seleracabe merah
  12. secukupnyapenyedap/boncabe (sesuai selera)
  13. 1 sdtbubuk kari
  14. Tambahan
  15. daun bawang
  16. 3 sdmminyak goreng
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya (abaikan panci yg gosong). Krupuk mentahnya saya rebus dulu, biar gak alot banget

  2. 2

    Tumis bumbu menggunakan minyak. Masukkan telur, campur aduk di wajan, masukkan air, tambahkan mie kering dan krupuk yg sudah ditiriskan tadi. Tutup dan biarkan mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan penyedap/boncabe dan bubuk kari. Aduk rata hingga masak

  4. 4

    Siap dihidangkan. Nom nom 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ienxaja
ienxaja @mynameisiing
pada
Montreal, Québec, Kanada
Food lover 👸🍴
Lebih banyak

Resep Serupa