Gindara Steak with Teriyaki Gravy

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Anak2+suami paling susah makan ikan, gk tahan amis ktnya. Kecuali ikan yg uda diolah jadi pempek, bakso atau siomay baru mrk doyan.. #tepokjidat 😂😂😂
Terciptalah kreasi gindara steak ini, pemakaian jeruk nipis dan bwg putih nolong bgt utk kurangin bau amis..ditambah saos teriyaki yg dibuat kental/gravy, pada doyan! Akhirnya..😁

Lets cook!😄

Gindara Steak with Teriyaki Gravy

Anak2+suami paling susah makan ikan, gk tahan amis ktnya. Kecuali ikan yg uda diolah jadi pempek, bakso atau siomay baru mrk doyan.. #tepokjidat 😂😂😂
Terciptalah kreasi gindara steak ini, pemakaian jeruk nipis dan bwg putih nolong bgt utk kurangin bau amis..ditambah saos teriyaki yg dibuat kental/gravy, pada doyan! Akhirnya..😁

Lets cook!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan 1:
  2. 2 potongIkan gindara
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 1 bhbawang putih ulek
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. sedikitlada bubuk
  7. 1 sdmmargarin
  8. Bahan 2 (saos):
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 bhbawang putih cincang
  11. 1/4bawang bombay iris
  12. 150 mlair
  13. 1/2 sdmterigu
  14. 1/2 sdmsaos teriyaki
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtkecap asin kikkoman
  17. secukupnyagula+garam+kaldu jamur+lada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Balurkan ikan gindara dgn perasan air jeruk nipis+bawang putih ulek+kaldu jamur+lada. Diamkan 20 mnt.

  2. 2

    Panaskan margarin di teflon. Panggang gindara sampe matang. Sisihkan.

  3. 3

    Cara buat saos: Sisa margarin di teflon kasi minyak wijen. Tumis bawang putih+bawang bombay sampe harum. Masukan terigu aduk2 lalu kasi air, aduk kembali sampe rata. Kasi saos teriyaki+kecap manis+kecap asin+secukupnya garam, gula, kaldu jamur & lada. Aduk2. Tes rasa.

  4. 4

    Penyajian: Tata gindara di piring, siram dgn saos teriyaki. Voilaaa...gindara steak with teriyaki gravy is ready!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Fatimàh Patel
Fatimàh Patel @ebisukidsmeal
Kalo diganti Ikannya, Gmn? Ikan susah Di joburg. Thx bub

Resep Serupa