Cilok spesial anti gagal

Rara
Rara @dianingati_kharisma
Bangkok, Thailand

Karena bulan depan saya berangkat S2 ke luar negeri jd sebelum saya berangkat saya pengen belajar masak masakan khas indo yg pasti nanti saya bakal kangen banget disana. Cilok jadi resep pertama yg saya coba karena dulu saya bisa tiap hari beli cilok hihi

Cilok spesial anti gagal

Karena bulan depan saya berangkat S2 ke luar negeri jd sebelum saya berangkat saya pengen belajar masak masakan khas indo yg pasti nanti saya bakal kangen banget disana. Cilok jadi resep pertama yg saya coba karena dulu saya bisa tiap hari beli cilok hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grtepung kanji
  3. 100 mlair (didihkan) bisa ditambahkan kaldu ayam atau kaldu sapi
  4. merica
  5. penyedap rasa
  6. gula
  7. garam
  8. merica
  9. 2 siungbawang putih
  10. keju mozarella (pilihan)
  11. daging ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan kaldu, penyedap rasa,bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan, gula, dan garam

  3. 3

    Masukkan terigu dalam wadah dan tambahkan air yg telah mendidih bersama bumbu hingga basah. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis

  4. 4

    Didihkan air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Sementara itu ambil sedikit adonan,lalu bulatkan adonan dan ditambahkan bahan pengisi di tengahnya (bebas, saya pakai sosis, keju mozarella, ayam,dan udang, mau dikasih cabe juga oke kalo suka pedes)

  5. 5

    Masukkan adonan yg sudah dibulatkan ke air yg mendidih, kalau sudah mengapung angkat dan tiriskan

  6. 6

    Menjelang berbuka cilok bisa dikukus supaya kembali hangat. Dam ditambakan saus kacang atau saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rara
Rara @dianingati_kharisma
pada
Bangkok, Thailand
Mahasiswi perantau di negeri Gajah Putih yang suka kangen masakan Maminya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa