Σας παρουσιάζω το αγαπημένο μου κολατσιό!!!Αγαπημένο κουλούρι Θεσσαλονίκης γεμιστό με άσπρα ελαφριά τυριά ανακατεμένα με τον λατρεμένο σολομό και φρέσκο άνηθο!Ένα σνακ με αρκετή πρωτεΐνη και ω3 λιπαρά!!!Τα φτιάχνω και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη για να τα έχω όποτε τα λαχταρίσω στη δουλειά!!#Κολατσιό#κουλουρι#σνακ#υγιεινό

Απολαύστε τα με τυρί κρέμα και ζαμπόν αλλά κι ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας! Μπορείτε φυσικά να τα κάνετε και μονά, όπως τα κλασικά... Αφήστε που μπαίνουν και κατάψυξη, αν το επιθυμείτε, και τα καταναλώνετε ανά πάσα στιγμή... Ό,τι πρέπει για να συνοδεύσει ένα γεύμα, για ένα #πικνικ αλλά και για το σχολείο, το κολατσιο κτλ. κτλ.! Λίγα μυστικά ακόμα: τη συνταγή την είχα δει στους "Νηστικούς πράκτορες", όπου η εξαίρετη Ντίνα Νικολάου κάλεσε έναν φούρναρη για να μας παρουσιάσει τα "καλύτερα κουλούρια Θεσσαλονίκης που είχε δοκιμάσει". Μετά από αυτό το σχόλιο, δε θα μπορούσα να μην δοκιμάσω να τα κάνω... Και μετά από εμένα, τα έκαναν σχεδόν όλες όσες τα γεύτηκαν!

Εύκολο και νόστιμο! Μπορείς να το φας είτε σαν πρωινό είτε σαν ένα γρήγορο γεύμα!

Γρήγορο νόστιμο σνακ

Ένα τέτοιο σάντουιτς/κουλούρι έτρωγα όταν σπούδαζα. Ήταν το αγαπημένο μου και κάθε φορά το αναζητούσα. Η διαφορά ήταν ότι είχε και μαρούλι.🥯 Τα κουλούρια είναι ένα οικονομικό και εύκολο στην κατανάλωση έδεσμα το οποίο συνήθως πωλούν υπαίθριοι πωλητές που ονομάζονται «κουλουρτζήδες» ή «κουλουράδες».🥯Όσον αφορά την ποιότητα υπάρχουν τα ξεροψημένα, τραγανά κουλούρια, αλλά και τα μαλακά. 🥯 Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι κουλουριών σε σχέση με το μέγεθος αλλά και την ποιότητα του ψωμιού. Όσον αφορά το μέγεθος υπάρχουν τα συνηθισμένα, απλά κουλούρια, με μικρή διάμετρο, τα «μεγάλα» κουλούρια, τα οποία έχουν μεγαλύτερη διάμετρο και είναι παχύτερα και τα «διπλά» κουλούρια, τα οποία αποτελούνται από δυο κυλινδρικά τμήματα πλεγμένα μεταξύ τους.🥯 Στην Ελλάδα αλλά και στην Τουρκία (όπου ονομάζονται "simit") είναι δημοφιλές έδεσμα το οποίο συνήθως καταναλώνεται το πρωί.🥯 Η παλιότερη αναφορά σε κουλούρι βρίσκεται το 1525 στην Κωνσταντινούπολη, ενώ σύμφωνα με τον Εβλιγιά Τσελεμπή το 1630 υπήρχαν στην πόλη περίπου 70 αρτοποιεία που παρασκεύαζαν κουλούρι.🥯 Λόγω του ότι τα κουλούρια έχουν μεγάλη επιφάνεια, χάνουν τη φρεσκάδα τους πιο γρήγορα από το ψωμί σε φρατζόλες και τα φρέσκα κουλούρια είναι ιδιαίτερα νόστιμα.🥯 Όπως και για τις μπουγάτσες της, μεγάλη φήμη για τα ιδιαίτερα νόστιμα κουλούρια της έχει αποκτήσει η Θεσσαλονίκη (κουλούρια Θεσσαλονίκης).✓ Πληροφορίες από τη Βικιπαίδεια.#Σνακ

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι το Νο1 σε προτίμηση κολατσιό των Ελλήνων!Αν καταφέρουμε να τα φτιάξουμε και γεμιστά είναι μια ολοκληρωμένη τροφή!Συνήθως τα φτιάχνω γεμιστά με μείγμα τυριών, όμως την περίοδο της νηστείας τα φτιάχνω με την αυτοσχέδια γέμιση που παραθέτω παρακάτω.Αφού ψηθούν και κρυώσουν μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε σε ατομικά σακουλάκια στην κατάψυξη και να τα ξεπαγώνουμε ένα- ένα όποτε το θελήσουμε! Δυο ώρες μετά θα έχουμε ένα φρεσκότατο κολατσιό! #νηστίσιμο #vegan

Η συνταγή είναι από έναν φίλο Νεοσμυρνιώτη!Αν και μοιάζει και στην εξίσου ωραία συνταγή της Ismini.

Νόστιμα και μαλακά, γεμιστά κουλούρια.Λίγα μυστικά ακόμαΓίνονται αφράτα και μαλακά! Με αυτή τη ζύμη μπορούμε να φτιάξουμε και λευκό ψωμί, αφερώντας το μπέικον και το τυρί. Αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα φτιάχνοντας ψωμί λευκό με κάποιες παραλλαγές. Διατηρούνται σε νάιλον σακούλα εκτός ψυγείου για 4 - 5 μέρες.

Πολύ αφράτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το http//syntageskardias.blogspot.gr.Εννοείται ότι ο καθένας μπορεί να βάλει τη γέμιση της αρεσκείας του.

Ακόμα κι αν δεν προλαβαίνουμε κάθε μέρα ένα μεγαλειώδες πρωινό, το χρωστάμε στον εαυτό μας , κάπου κάπου.. να "σε κακομαθαίνεις"🤭 #πρωινό #σνακ #γρήγορο #εύκολο#Ημερολόγιο2023

Όταν έχεις όρεξη για δημιουργία με γεύση, ένα κουλούρι και ένα Hot-bog που περίσσεψε, τότε η έμπνευση έρχεται μόνη της. #σνακ #μηντοπετάς #γεύση#πιατέλα #οικονομικό

Το #πρωινό ξεκινάει γλυκά με τον καφέ 😊.Ωραίο #σνακ για κάθε στιγμή.