Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 200 grmentimun, zuchini, wortel, toge, bayam
  2. 200 grdaging ayam
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 sendokgochujang
  5. 2 butirtelur
  6. merica
  7. minyak wijen
  8. kecap asin dan manis
  9. saos cabai botolan
  10. nori (rumput laut)
  11. nasi hangat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih smua sayuran, lalu potong2 seperti koreng api, untuk bayam potong2 sesuai selera

  2. 2

    Setelah di potong2, siapkan 3 buah wadah.. Masukkan mentimun, zuchini, dan wortel ke masing2 wadah tersebut, lalu tambahkan garam, aduk rata diamkan 10 menit agar airnya keluar

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merica dan garam

  4. 4

    Untuk sayur bayam, didihkan air, kemudian masukkan garam secukupnya, lalu rebus baya. Cukup 5 menit saja, angkat dan tiriskan. Lakukan langkas ini ubtuk sayut toge

  5. 5

    Setelah ditiriskan, taruh bayam kedalam wadah, masukkan bawang putih halus secukupnya, minyak wijen, aduk rata, lakukan juga langkah ini untuk sayur toge.

  6. 6

    Untuk mentimun, zuchini dan wortel, tumis bawang putih secukupnya setelah harum masukkan wortel.. Tumis hingga matang lalu angkat dan tiriskan, lakukan langkah ini pada mentimun dan zuchini

  7. 7

    Campurkan 3 sendok gochujang, bumbu halus, kecap asin, kecap manis, dan minya wijen secukupnya, aduk rata, untuk bahan saus

  8. 8

    Goreng telur setengah matang,

  9. 9

    Tumis daging ayam dengan bumbu halus hingga matang

  10. 10

    Taruh nasi putih kedalam mangkuk ukuran besar lalu tata sayuran sesuai selera, dan di tengah2 masukkan daging ayam tumis, setelah itu tarus telur goreng setengah matang diatasnya, untuk saus disajikan sesuai selera, bisa di pisah atau di tarus di atas telur setengah matang

  11. 11

    Selamat mebikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Andini Pratama
pada

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Putri, untuk 200 gr bahan sayur itu masing-masing 200 gr ya? :)

Resep Serupa