Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 600 grudang setelah dikupas kulit, buang kepala, belah punggung
  2. 2 sdmterigu campur dgn 1 sdm maizena
  3. 1 buahbawang bombay, iris²
  4. 3 siungbawang putih, cacah halus
  5. 1 buahtomat, haluskan dgn blender dan sedikit air
  6. 10 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus pedas
  8. 2-3 sdmmadu
  9. secukupnyaGaram
  10. 100 mlair larutkan dgn 1 sdm maizena

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, tiriskan

  2. 2

    Campur dgn tepung terigu dan maizena, aduk hingga tepung menempel rata

  3. 3

    Goreng udang hingga matang, jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan dgn minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan jahe tambahkan saus tomat, saus pedas, madu dan garam, aduk rata masukan tomat yg sudah dihaluskan masak hingga meletup²

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena, aduk rata kemudian masukan udang yg sudah digoreng, masak hingga bumbu menyerap, matikan kompor

  6. 6

    Salin dalam wadah saji, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya