Ceker Semelet

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 12cabe setan
  3. 5cabe kriting merah
  4. 5cabe rawit hijau
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 iriskecil jahe
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. 1 sachetmasako ayam (secukupnya)
  11. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe setan, cabe rawit, cabe kriting merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

  2. 2

    Setelah bumbu tersebut halus, panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu.

  3. 3

    Setelah minyak sudah mulai panas, kecilkan api sedikit. lalu masukan bumbu halus dan tumis sampai bau wangi bubu terasa. lalu masukan garam, gula, penyedap rasa bila suka, masako.

  4. 4

    Setelah bumbu tercampur rata masukan ceker yg sudah di bersihkan, dan aduk ceker dengan bumbu.

  5. 5

    Kemudian masukan air 100ml kedalam wajan. Apabila bumbu masih kurang terasa pas selera bisa menambahkan bahan lain. misal : garam, gula

  6. 6

    Disarankan wajan ditutup, masak ceker kurang lebih 15menit agar ceker benar2 matang.

  7. 7

    Setelah matang ceker dapat dihidangkan. silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian putri yuliani
dian putri yuliani @cook_16625046
pada

Komentar

Resep Serupa