Bolen Pisang Keju

Just Ninik
Just Ninik @diaryrecipeninik
Cairo, Egypt

Ada yang nanya 'dijualkah?'

Eh...enggak, cuma bikin aja untuk sendiri, pesanan orang rumah (udah ketiga kalinya).

Bolen Pisang Keju

29 orang berencana membuat resep ini

Ada yang nanya 'dijualkah?'

Eh...enggak, cuma bikin aja untuk sendiri, pesanan orang rumah (udah ketiga kalinya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 75 grammentega
  4. 1 sdmminyak
  5. 2Bahan
  6. 200 gramtepung terigu
  7. 75 grammentega
  8. 50 gramgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. secukupnyaair
  11. Bahan lain:
  12. Keju untuk isian dan taburan
  13. Pisang
  14. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 hingga tercampur rata. Sisihkan, simpan dalam kulkas kurleb 15cm

  2. 2

    Campur bahan 2, uleni hingga kalis. Kemudian tutup adonan dengan plastik.

  3. 3

    Potong2 pisang sesuai selera. Kurleb panjang 3cm. Potong keju kotak memanjang kurleb ukuran sama (3cm).

  4. 4

    Bahan 1, bagi menjadi 16 bagian sama besar, kemudian bentuk bulatan.

  5. 5

    Lakukan hal yang sama untuk bahan 2.

  6. 6

    Ambil 1 bulatan dari bahan 1, gilas hingga pipih. Kemudian ambil bulatan bahan 2, letakkan ditengahnya. Lipat seperti amplop.

  7. 7

    Gilas hingga pipih, gulung lagi, kemudian gilas (lakukan kurleb sampai 3x). Letakkan pisang dan juga keju isian, atas adonan yang sudah digilas pipih, lipat seperti amplop. Lakukan untuk kesemua bahan yang tersisa.

  8. 8

    Tata diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi rata dengan tepung.

  9. 9

    Olesi bagian atas dengan kuning telur. Dan taburi dengan keju parut

  10. 10

    Panaskan dulu oven sebelum digunakan untuk memanggang. Panggang bolen dalam oven kurleb 30-40 menit, hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Just Ninik
Just Ninik @diaryrecipeninik
pada
Cairo, Egypt
Hanya seorang pembelajar yang suka belajar hal yang baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa