Torta de cumpleaños (otra)

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta es una torta de cumpleaños hecha con la receta de 1234 que publique con anterioridad pero doble.

Torta de cumpleaños (otra)

Esta es una torta de cumpleaños hecha con la receta de 1234 que publique con anterioridad pero doble.

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Ingredientes

120 minutos
30 raciones
  1. -----Torta 1,2,3 y 4 pero doble
  2. una tazaleche
  3. una cucharaditavainilla
  4. 1de 100 grspan de manteca
  5. 2 tazasazúcar
  6. 3 tazasharina
  7. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  8. 4huevos
  9. Pasta para modelar
  10. colorante vegetal
  11. Dulce de leche
  12. 50 cmlicor de dulce de leche
  13. 1 kgchocolate blanco
  14. fritolín
  15. 30numero de molde

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Repito los pasos de la torta 1,2,3,4. Batir la manteca pomada con el azúcar.

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y batiendo.

  3. 3

    Agregar los ingrediente líquidos (la leche y la vainilla).

  4. 4

    Agregar los ingredientes secos (la harina y el polvo de hornear) siempre batiendo.

  5. 5

    Como es una torta grande con molde N° 30 lleva 1 hora y pico de horno a 180 grados(el molde untado con fritolín).

  6. 6

    No abrir el horno antes de los 50 minutos, cuando introducimos un cuchillo o palillo y sale limpio, ya esta.

  7. 7

    Sacarla de horno dejarla enfriar y desmoldar. Reservar.

  8. 8

    Realizarle dos cortes y untarlos con el dulce de leche previamente mezclado con el licor.

  9. 9

    Derretir el chocolate blanco al baño maría y cuando este liquido echarlo por arriba tratando de cubrir toda la torta.

  10. 10

    Se incorpora a la pasta para modelar el color que nos guste, se amasa hasta lograr un color homogéneo. Se estira sobre maicena para que no se pegue y se forra la torta. Para esta torta grande vamos a necesitar 1 kg. de pasta para modelar.

  11. 11

    En este caso le puse dos colores y le realice una cinta y moño de otro color para decorar, las flores son de azúcar (yo las hice) pero se compran en cualquier casa de repostería.

  12. 12

    La ponemos en una linda bandeja y a festejar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Las Recetas de Silvi
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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