Вишневый брауни-чизкейк

Танюша
Танюша @mkkulinar
Винница, Винницкая область, Украина

Это просто умопомрачительно вкусно! Категорически рекомендую приготовить)
#сладкоежки #брауни

Вишневый брауни-чизкейк

Это просто умопомрачительно вкусно! Категорически рекомендую приготовить)
#сладкоежки #брауни

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 100 граммсливочного масла
  2. 90-100 граммшоколада (1 плитка)
  3. 4яйца
  4. 250 граммсахара
  5. ванилин
  6. 1 стаканмуки
  7. 1 ч.л.разрыхлителя
  8. 2 ст.л.какао
  9. 300-400 граммконсервированной вишни в собственном соку
  10. 200 грамммягкого творога
  11. 3 ст.л.жирных сливок (сметаны)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для творожного слоя творог смешиваем с 1 яйцом, 100 граммами сахара, ванилином (на кончике ножа) и 3 ст.л. жирных сливок. Пробиваем погружным блендером и добавляем 1 ст.л муки. Перемешиваем.

  2. 2

    Для брауни растапливаем сливочное масло и шоколад (я делала это в микроволновке - 1 минуту, потом перемешала и еще 30 секунд на максимальной мощности). 3 яйца взбиваем до пышной пены со 150 граммами сахара, не прекращая взбивать добавляем ванилин (на кончике ножа) и масляно-шоколадную смесь. Всыпаем оставшуюся просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешиваем и выливаем тесто в смазанную маслом форму, оставив примерно 1/4.

  3. 3

    Поверх шоколадного выливаем творожный слой. Сверху выкладываем ложкой в хаотичном порядке оставшееся шоколадное тесто и вишни (предварительно откинув их на сито, чтобы избавиться от жидкости).

  4. 4

    Выпекаем брауни-чизкейк в предварительно хорошо разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.

  5. 5

    Рецепт и идею подсмотрела у Julika https://cookpad.wasmer.app/ru/recipes/8096911-brauni-chizkieik-s-vishniei?via=profile За что ей огромное спасибо:)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Танюша
Танюша @mkkulinar
Винница, Винницкая область, Украина

Коментарі (4)

Схожі рецепти