Brownie de Chocolate Blanco con Almendra

Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España

Te vuelves adictiv@ a ellos...a pesar de llevar chocolate blanco no resultan pesados ni empalagosos... 😋

Brownie de Chocolate Blanco con Almendra

Te vuelves adictiv@ a ellos...a pesar de llevar chocolate blanco no resultan pesados ni empalagosos... 😋

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Ingredientes

  1. Molde cuadrado de 26*26 cm en mi caso engrasado de mantequilla y harina (o un molde de 22 o 20cm si se desea más alto)
  2. 2huevos
  3. 100 gmantequilla sin sal
  4. 100 gharina
  5. 100 galmendra
  6. 100de azúcar moreno integral de caña
  7. 100 gchocolate blanco
  8. 1 cucharadaesencia de vainilla
  9. 1 cucharadalevadura
  10. 1 pizcasal
  11. Decoración
  12. Azúcar glasé
  13. 1plantilla o stensil de corazones

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos derritiendo la mantequilla. La echamos en un bol 🥣 junto con el azúcar, los huevos y la vainilla. Batimos con unas varillas eléctricas hasta que se integre todo.

  2. 2

    A parte tamizamos la harina junto a la levadura y la sal. Y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior. Lo integraremos con una lengua pastelera. Después la Almendra y por último derretimos el chocolate al baño María o en el microondas a intervalos de 15 o 20 segundos como el chocolate blanco es más delicado y se quema con más facilidad. Una vez derretido incorporamos a la mezcla.

  3. 3

    Ponemos la mezcla en el molde engrasado con mantequilla y harina. Extendemos bien, alisando la superficie.

  4. 4

    Metemos en el horno ya precalentado a 180 grados unos 20-25 minutos. Estará listo cuando empiece a dorarse. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.

  5. 5

    Esta receta se puede preparar también, sustituyendo el chocolate blanco por chocolate negro o con leche... a tu gusto! Es una delicia!!😉

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Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España
👩🏻‍🍳Me encanta la repostería, mejorar mis platos salados, aprender otros nuevos. Me gusta el olor que desprende él horneado, la decoración, las reacciones de mis comensales y poner ese puntito de felicidad al terminar esa comida o cena.🎊🥰
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Comentarios (4)

Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Hola Deli ...gracias por decírmelo, se me había pasado lo del chocolate... ya está apuntado y corregido... perdona la tardanza, saludos👋

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