Siomay Ayam & Saus Asam Pedas
Siomay Ayam & Saus Asam Pedas
Cara Membuat
- 1
Campurkan daging ayam giling, daun bawang, bawang bombay, bawang merah, bawang putih & tepung tapioka. aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 2
Tambahkan telur, kecap asin, minyak wijen, garam & gula secukupnya. aduk kembali hingga rata. bila adonan terlalu lembek, bisa di tambahkan kembali tepung tapioka.
- 3
Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok penuh adonan siomay. tutup bagian atasnya sambil di tekuk-tekuk. beri sedikit parutan wortel di atasnya. lakukan hingga semua adonan habis.
- 4
Kemudian kukus siomay dengan menggunakan cetakan bolu kukus yang sudah di beri minyak. kukus selama kurang lebih 30 menit. matang, angkat & sisihkan.
- 5
Untuk membuat saus : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil. tumis hingga harum. kemudian tambahkan saus cabe, saus tomat, bubuk cabe, garam & gula secukupnya. koreksi rasa.
- 6
Kemudian tambahkan sedikit air dan tepung maizena yang sudah di larutkan. masak hingga saus mengental.
- 7
Siomay ayam siap disajikan dengan saus asam pedas.
Resep Serupa
-
-
Siomay Ayam Kuah Siomay Ayam Kuah
Ceritanya sudah sering bikin sempolan ayam.Mau bikin lagi,tapi sikecil gak begitu doyan.Si unyil hobi makan sop,bakso,soto pokoknya berkuah... Dipikir pikir apa ya yg bisa dimakan sama sulung & unyil? ihirr,dapetlah ide siomay ayam,kan bisa pake kuah sama digoreng...Jadi sama sama makan. Yg masak hore yg makan gak kalah horee 🎉Tapi ini saya aplot versi kuahnya,yg goreng blm foto sudah ludess desss... *Iyalahhh... Lg ngadonin sampe ngukus aja ditungguin😂Saya bikin 1/2 bagian Ayam,biar cepet ngukusnya 🙋
-
-
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Kekayaan budaya dan kuliner bangsa Indonesia lebih berwarna karena kehadiran etnis Cina atau Tionghoa. Diantaranya adalah siomay. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Awalnya siomay dibuat dari daging cincang, ada juga yang dibuat dari udang dan kepiting, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Saat ini siomay bervariasi ada yang dari ikan tenggiri, udang ataupun daging ayam.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Tiap jajan siomay/dimsum ga cukup 3 porsi. Nyoba-nyoba bikin, eh taunya pada doyan. Lumayan sekali adonan bisa jadi 40 siomay.
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Favorit sama hidangan 1 ini. Kl beli kadang harganya suka lbh mahal ya 🤭 memang bikin sendiri itu lebih murah & sesuai selera. Resep ini aq comot dr youtube channelnya chef Devina Hermawan dengan sedikit perubahan krn make bahan2 yg ada di kulkas ajah dan saya ga bikin saus cocolannya krn males 🤭🤭🤭 next deh saya bikinin hihihi. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#CookpadCommunity_Malang
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Ceritanya muterin pasar nyari tengiri gak nemu, ikan ekor kuning gak nemu. Yaudaah pake ayam ajaa, rasanya gak kalah enaknyaa 😍
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Punya sisa daging ayam giling, enak dibikin siomay. Bikin banyak bs disimpen di freezer. Sewaktu waktu pengen makan tinggal kukus. Oiya disini saya pakai daging ayam giling, kalau mau diganti dengan udang boleh atau di mix udang+ayam juga boleh. Untuk kulit siomay kalau tidak mau ribet bebikin sendiri bisa beli kulit siomay jadi yg ada dipasaran yaa.. selamat mencoba 😘
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Sudah niat bikin ini dari minggu lalu, bayangin dimakan waktu ujan², udara adem seger sambil nonton tipi trus dimakan nya pake cocolan saus sambel.. Eeetttdaahh nikmat amat hidup ini yaak ❤️ lupakan sejenak cucian piring, tumpukan baju yg blm disterika beserta kawan²nya 😂😂
-
Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza
Siomay non halal pakai daging babi dan udang. Bisa juga dengan resep yang sama untuk siomay ayam udang. Saya pakai kulit gyoza instant karena lebih tipis kulitnya, kl pakai kulit pangsit yg beli jadian di pasar terlalu tebal. Selamat mencoba.
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Bukan Resep Terenak, tp Lumayan😂 deh Buat Cemal Cemil.👶 al Habis 2 Skali Makan sama Nasi😁Krn td ada yg Nanya jd Skalian Share😁. komposisi dagingnya kl Mau lbh kenyal mgkn ayamnya lbh banyak kali ya atau telurnya pake putihnya aja😅 trus sagunya tambah dkit, kl ini Teksturnya Agak Lembut. ya Pas dah kl Dimakan Anak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar